Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Eper-lime muffin

Eper-lime muffin
Eper-lime muffin
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még egy epres finomság.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az epret megmossuk, leszárítjuk, megtisztítjuk, negyedekre vágjuk. A limetta héját lereszeljük.

  2. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával és a reszelt limehéj felével.

  3. A tojásokat, a cukorral, joghurttal, vaníliás cukorral, és a vajjal jól összekeverjük, majd a lisztes keverékkel összedolgozzuk.

  4. A muffintepsi 12 mélyedését kibéleljük a muffinpapírral, majd a masszát a belekanalazzuk. Az eperdarabokat a masszába belenyomkodjuk.

  5. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Kivesszük és hűlni hagyjuk.

  6. A díszítéshez a megmosott és száraz epreket szeletekre vágjuk. Egy limettát kicsavarunk. A kremsajtot elkeverjük a limelével és 2 ek porcukorral, a muffinokra elosztjuk. A maradék limehéjjal megszórjuk, az eperszeleteket rárakosgatjuk. A maradék porcukorral megszórjuk és mentalevéllel díszítjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 072
elküldve: 1
receptkönyvben: 71
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

epres-zöldcitromos muffin

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

főtt_kukorica
főtt_kukorica Fri, 2011-07-15 17:38

Kedves Glaser!
Tudnál esetleg segíteni,hogyan legyen finom ez a muffin gluténmentesen?

Nóricicc
Rosemary / Nóricicc Mon, 2010-06-28 22:49

Kedves Glaser:)

Nagyon szimpatikus a recepted, örülök, hogy rábukkantam:D

Nóri

u.i.:Azt hiszem, szülinapom alkalmából meg is sütöm magamnak:)

500
finomliszt 200 g
sütőpor 2 tk
szódabikarbóna 0.5 tk
joghurt 200 g
tojás 2 db
vaníliás cukor 1 csomag
ghee 85 g
lime 2 közepes db
eper 10 dkg
eper 4 dkg
krémsajt 75 g
porcukor 3 ek
menta 0 ízlés szerint