Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres csemege Iluskától

Epres csemege Iluskától
Epres csemege Iluskától
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy sütemény az epret kedvelő szakácsoknak! A fenséges ízeket a recept garantálja, a látvány csak rajtunk múlik. Kezdjünk is hozzá!!

hozzávalók / 4 adag

tészta

krém

tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta

  1. A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 3 tojás habbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
  2. Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után 190 fokra mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
  3. Ha kész, folpackot teszünk egy püspökkenyér formába, ami 25x11 cm-es. A kihűlt tésztával körbebéleljük a formát. Beleöntjük a krémet, lezárjuk egy piskótacsíkkal.
  4. A tetejét körbekenjük vékonyan a cukros krémmel, esetleg dekor gyönggyel megszórhatjuk. Hűtőben dermesztjük, majd tálaljuk. Jó étvágyat!

krém

  1. Megfőzzük a pudingport a tejjel, cukrokkal.
  2. Elkeverjük benne a vajat.
  3. 3 szem eper kivételével a többit felvagdossuk, a kimaradt piskótadarabokkal együtt beletesszük a krémbe.

tetejére

  1. Kikeverjük a cukrot a vajjal, majd a kakaóporral.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 520
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
713 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

töltött piskóta, vaníliás epres sütemény, vaníliakrémes epres püspökkenyér,epres süti,vaníliás epres süti,

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1069
tojássárgája 3 db
cukor 19 dkg
víz 0.75 dl
napraforgó olaj 0.75 dl
finomliszt 19 dkg
sütőpor 1 ek
szódabikarbóna 1 késhegynyi
tojásfehérje 3 db
vaníliás pudingpor 1 tasak
cukor 4 ek
vaníliás cukor 1 csomag
tej 3 dl
vaj 10 dkg
eper 10 dkg
vaj 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 teáskanál
porcukor 1 ek