Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres joghurthab Pink.Cékla konyhájából

Epres joghurthab Pink.Cékla konyhájából
Epres joghurthab Pink.Cékla konyhájából
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Korai még eperre gondolni? Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de a hosszú tél után, amint megjelennek a boltok polcain az első eprek, én soha nem tudok ellenállni nekik. Számomra semmi nem jelzi jobban a tavasz közeledtét, mint a hívogatóan pirosló gyümölcsök megjelenése a piacokon és a zöldségeseknél. Az epren kívül talán még a színes tulipánok meg persze az első napsugarak azok, amik egy csapásra tavaszi hangulatba hoznak.

Idei első epres desszertként egy rendkívül egyszerű és alakbarát finomságot készítettem. Próbáljátok ki Ti is, és csempésszetek egy kis tavaszt az olykor még hideg reggelekbe!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az epret a nyírfacukorral összeturmixoljuk, majd lábosba öntjük, és közepes lángon addig főzzük, amíg besűrűsödik és lekvárszerű állaga lesz. Ezután kihűtjük.
  2. Közben a joghurtot gépi habverővel elkezdjük verni, majd 1 perc elteltével hozzáadjuk az expressz zselatint, és addig verjük, amíg elkezd besűrűsödni. Ekkor habverővel hozzákeverjük az eperpürét is.
  3. Négy pohár oldalát kirakjuk eperszeletekkel, beleöntjük a joghurthabot, és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 957
elküldve: 2
receptkönyvben: 112
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Pink.Cékla

Mióta szakács: 2017.08.24.
49 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

joghurtos eperhab

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

116
joghurt 5 dl
xilit 3 ek
zselatinfix 1 csomag
eper 20 dkg