Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres mascarponés egyszerű desszert

Epres mascarponés egyszerű desszert
Epres mascarponés egyszerű desszert
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Így nyűgözzük le a vasárnap délután váratlanul betoppanó barátokat! Ehhez a desszerthez elég negyed órára eltűnni a konyhában... Persze ehhez az kell, hogy legyen a mélyhűtőben fagyasztott erdei gyümölcs vagy épp eperszezon legyen. Mascarpone-ból a tejfölöspohár-szerű kiszerelésben kapható változat sokáig elvan a hűtőben, eperszezonban többször lehet nagyot villantani ezzel a finomsággal.  

hozzávalók / 4 adag

  • pár szem eper (adagonként 8-10 szem) vagy más erdei gyümölcs (lehet mirelit is)
  • 1 doboz mascarpone
  • esetleg túró vagy ricotta
  • 1 kis doboz natúr joghurt
  • porcukor
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az eperszemeket félbevágjuk, meghintjük porcukorral. (Ha mirelit gyümölcsből készítjük, akkor azt kiolvasztjuk, és kevés málnaszörppel, esetleg zselatinnal összerottyantjuk.)
  2. Elektromos habverővel összekeverjük az adagonként kb. 2 evőkanál mascarponét a joghurttal és az ízlés szerint hozzáadott porcukorral (legjobb rész a kóstolgatás:)). Lehet bele keverni túrót vagy ricottát is, esetleg tejszínt. Mivel a mascarpone elég sűrű, így viszonylag sűrű masszát kapunk.  
  3. A pohár alján elhelyezzük a gyümölcsöt, amiből pár szemet megtartunk a tetejére dísznek.
  4. Ráöntjük a krémet, díszítjük, és kész! 
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 131 532
elküldve: 19
receptkönyvben: 512
elkészítve: 29/34
Facebookon megjelent: 1

szakács

Piros

Mióta szakács: 2013.03.22.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

epres mascaponekrém, epres pohárkém, gyümölcsöcs desszertkrém

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mókuska89
mókuska89 Tue, 2015-05-12 08:43

Tegnap jöttek hozzánk vacsorára vendégek, én készítettem a főételt, ezt a desszertet a párom bevállalta, ügyesen el is készítette. Isteni lett! Nagyon szerette mindenki, gyors és nagyszerű :) Köszi a feltöltést!