Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres sütemény Györgyi konyhájából

Epres sütemény Györgyi konyhájából
Epres sütemény Györgyi konyhájából
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Végre itt a eperszezon, a jó magyar, zamatos eper.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a vajat cukorral habosra keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, a lisztet elkeverjük a sütőporral és a mandulával, és a krémbe dolgozzuk.
  2. Kibélelünk egy kis tepsi formát sütőpapírral, előtte vajazzuk ki a tepsit. Beleöntjük a masszát, és előmelegített sütőben készre sütjük, kb 35 perc alatt.
  3. Kevés tejjel és a cukorral kikeverjük a pudingot, beleöntjük a maradék tejbe, amibe előzőleg beletettük a fél margarint, és lassú tűzön sűrű krémet főzünk belőle, majd teljesen kihűtjük.
  4. A süteményről lehúzzuk a papírt és kettévágjuk.
  5. Megtöltjük krémmel, a tetejére hagyunk belőle, majd ráteszünk a feldarabolt epret, és befedjük a tetejével.
  6. A sütemény tetejét bekenjük krémmel, és a hosszában felvágott epret virág formában rakjuk ki.
  7. A tortazselét a rajta levő utasítások szerint elkészítjük, és bevonjuk vele a sütit.
  8. 5 óra hosszára hűtőbe tesszük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30×20 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 780
elküldve: 1
receptkönyvben: 26
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

GyörgyiKonyhája

Mióta szakács: 2012.08.12.
140 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos epres kocka, epres-pudingos sütemény, epres kocka

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1513
margarin 25 dkg
cukor 20 dkg
tojás 4 db
finomliszt 20 dkg
mandula 10 dkg
sütőpor 0.5 csomag
epres pudingpor 2 tasak
margarin 12.5 dkg
tej 6 dl
eper 20 dkg
cukor 3 ek
eper 30 dkg
tortazselé 1 csomag