Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres túrós süti Károly konyhájából

Epres túrós süti Károly konyhájából
Epres túrós süti Károly konyhájából
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A túrós pite is családi kedvenc. Eperrel megspékelve pikáns, gyümölcsös ízt kap. Ennek a sütinek sem ismerem, milyen az íze hidegen!

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Töltelék

ajánlat

Ebből a mennyiségből kb. 70 szelet lesz.

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A sütőporral és sóval elkevert lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a tojássárgájával, kristálycukorral és tejjel összegyúrjuk.
  2. A tésztát elfelezzük. Az egyik felét tepsi méretűre nyújtjuk, és a tepsibe rakjuk.

Töltelék

  1. A tojásfehérjékből kemény habot verünk. Az epret alaposan megmossuk, lecsepegtetjük. A nagyobbakat félbevágjuk.
  2. A töltelékhez összekeverjük a többi hozzávalót, hozzáadjuk a felvert habot és az epret. Óvatosan beleforgatjuk a krémbe, majd a tésztára kenjük.
  3. Kinyújtjuk a tészta másik felét, és befedjük vele a tölteléket. Tetejét megkenjük az elkevert tojással, villával pár helyen megszurkáljuk.
  4. Előmelegített sütőben 180 fokon 45-50 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a teteje szép aranybarnára sül.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 38x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 9 055
elküldve: 3
receptkönyvben: 92
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Ligeti Károly

Mióta szakács: 2014.03.04.
129 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

túrós pite eperrel, epres túrós sütemény, epres túrókocka

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

754
rétesliszt 80 dkg
margarin 40 dkg
tojássárgája 2 db
cukor 20 dkg
sütőpor 1 csomag
tej 2 dl
1 csipet
tehéntúró 1 kg
eper 50 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
tojássárgája 2 db
tojásfehérje 4 db
porcukor 4 púpozott ek
tojás 1 db