Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres-túrós süti majnalka konyhájából

Epres-túrós süti majnalka konyhájából
Epres-túrós süti majnalka konyhájából
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megmaradt egy csomó eprem, gondoltam sütök valamit.

hozzávalók / 10 adag

Piskóta

Krém

ajánlat

Elkészíthető más gyümölccsel is. Barackkal, meggyel, szilvával, stb.

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra kikeverjük.
  2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a cukros sárgájába forgatjuk. Kis lyukú szitán keresztül rászórjuk a kakaót, elkeverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Kivajazott, kilisztezett vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. 15-20 perc alatt 180 fokos sütőben megsütjük.

Krém

  1. A tejből, pudingporból, cukorból pudingot főzünk, majd hagyjuk kihűlni. A szoba-hőmérsékletű margarint habosra verjük, és a szétnyomkodott túróval és lekvárral a pudingba keverjük.
  2. Az epret kicsumázzuk, félbe vágjuk (egészben is maradhat).

Csoki öntet

  1. A csokit gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat, kakaót, rumaromát.

Összerakás

  1. A kihűlt piskótát keresztben félbe vágjuk, jó szorosan megpakoljuk eperrel, rákenjük a krémet, ráfektetjük a piskóta másik felét. A tetejét szebb eperdarabokkal díszítjük, majd rácsorgatjuk a csoki öntetet.
  2. Egy órára hűtőbe tesszük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 2 084
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

majnalka

Mióta szakács: 2015.06.24.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrós epres piskóta, kakaós piskóta túrós epres krémmel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

565
tojás 8 db
porcukor 7 púpozott ek
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 6 púpozott ek
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 1 púpozott ek
tej 6 dl
vaníliás cukor 1 csomag
tehéntúró 25 dkg
eperlekvár 3 ek
vaníliás pudingpor 1 tasak
cukor 3 ek
margarin 20 dkg
eper 60 dkg
étcsokoládé 20 dkg
napraforgó olaj 2 ek
rumaroma 5 ml
cukrozatlan kakaópor 1 ek