Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres túrós szelet szekelyannától

Epres túrós szelet szekelyannától
Epres túrós szelet szekelyannától
43 perc / előkészület: 20 perc főzés: 3 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon sok ajándékba kapott eper és megmaradt tej felhasználása céljából készítettem ezt az egyszerű süteményt, a recept spontán jött, és a sütemény gyorsan elfogyott. A túrókrémnél lehet játszani az arányokkal, és persze még több eperrel még finomabb. A díszítés kakaóporral és maminti art sablonnal készült, ez is villámgyorsan, mint a sütemény maga.

hozzávalók / 8 adag

kakaós piskóta

túrókrém

Szólj hozzá!

elkészítés

kakaós piskóta

  1. A tojást kikeverjük a margarinnal és a cukorral, hozzáadjuk a kakaót és a sütőporral elkevert lisztet. Felengedjük a tejjel.
  2. Kivajazott, lisztezett tortaformában/tepsiben 170 fokos előmelegített sütőben kisütjük. Kivesszük, és elfelezzük.

túrókrém

  1. A túrót, 2 dl joghurtot, tejfölt, cukrot kikeverjük, ízlés szerint adhatunk hozzá még cukrot.
  2. A lapzselatinokat hideg vízbe áztatjuk, fél dl joghurtot felforralunk. A forró joghurtban feloldjuk a zselatint, majd az egészet a krémtúróba öntjük, és jól összekeverjük.
  3. Két felé szedjük a túrókrémet, és az egyik adagba eperszemeket vágunk. Mindkét túrókrémet hűtőbe tesszük, hogy kicsit dermedjenek.
  4. Ha már olyan jól kenhető az állaguk, akkor az egyik piskótát megkenjük az epres túróval, ráhelyezzük a másikat, és bekenjük az egészet a sima túrókrémmel, majd újra hűtőbe tesszük.
  5. A sütemény tetejére sablont helyezünk, megszórjuk kakaóporral, az oldalát félbevágott eperszemekkel díszítjük.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 25x20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 231
elküldve: 1
receptkönyvben: 46
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

szekelyanna

Mióta szakács: 2013.03.10.
36 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

mintás epres túrós, epres túrós kakaós piskótával, epres túrós sütemény piskótával

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

viola01
Hagymafaló / viola01 Sun, 2015-02-08 00:45

Még odébb van a június, de már most tudom, hogy ez lesz a párom szülinapi tortája. :) Csak eper helyett málnával, mert ő azért rajong.

456
tojás 1 db
cukor 25 dkg
margarin 5 dkg
tej 2.5 dl
cukrozatlan kakaópor 40 g
finomliszt 25 dkg
sütőpor 0.5 csomag
tehéntúró 25 dkg
joghurt 2.5 dl
tejföl 3 ek
cukor 10 dkg
eper 20 dkg
lapzselatin 3 db