Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres túrótorta ahogy Bori készíti

Epres túrótorta ahogy Bori készíti
Epres túrótorta ahogy Bori készíti
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Életem első túrótortája, mely annyira jól sikerült, hogy azóta már több változatban is elkészült.

hozzávalók / 8 adag

  • 25 dkg darált keksz
  • 1 ek margarin
  • 2 púpozott ek porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 7 ek kávé
  • 4 ek tej

Krémhez:

  • 50 dkg túró
  • 50 dkg mascarpone
  • kb. 10 ek porcukor
  • 1,5 db citrom héja és leve
  • mazsola ízlés szerint
  • 1 tasak gyors zselatinfix
  • vanília aroma
  • 50 dkg eper
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az alaphoz a darált kekszet elkeverjük a por- és vaníliás cukorral, majd a folyékony hozzávalókkal homogén tésztává gyúrjuk, és belelapítjuk egy kapcsos tortaformába.
  2. Ezt követően összeállítjuk a krémet. Ehhez felhabosítjuk a mascarponét, majd hozzákeverjük a citrom héját, levét és a mazsolát.
  3. A túrót egy másik tálban szintén habverő segítségével elkeverjük a cukorral, a vanília aromával és a gyors zselatinfixszel. Összeforgatjuk a két tál tartalmát, majd a kekszes alapra borítjuk.
  4. Hűtőbe tesszük pihentetni jó pár órára, majd félbevágott eperszeletekkel a tetején tálaljuk.
  • tepsi mérete: 23 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 99 069
elküldve: 35
receptkönyvben: 754
elkészítve: 23/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Bori

Mióta szakács: 2013.02.16.
48 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

kekszalapú túrótorta, túrótorta sütés nélkül, mascarponés túrótorta eperrel

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hangya68
hangya68 Fri, 2016-05-20 08:29

Lusta voltam sütni, ezért ezt a sütés nélkülit választottam. Nem okozott csalódást. Másnapra ért össze igazán. Köszi a receptet!

Erzsi60
Erzsi60 Mon, 2015-04-13 07:43

Kedves Bori ! Elkészítettem, nagy sikere volt. Én egy 28-as tortaformába tettem mert az van, de így sem lett nagyon lapos. Kicsit soknak találtam a citromlevet egy citromra csökkentettem, de még így is savanya volt egy kicsit. Igaz nagy citromom volt itthon. Amit még le fogok cserélni az az alap, inkább piskótát sütök helyette. De ezek ellenére a recept tökéletes ízharmónia könnyen elkészíthető és nagyon gyorsan kész van.