Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Erdei gyümölcsös párolt káposzta

Erdei gyümölcsös párolt káposzta
Erdei gyümölcsös párolt káposzta
30 perc / előkészület: 5 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Télen a hagyományos párolt káposztát megéri egy kicsit feldobni valami újdonsággal. Ebben az esetben a fanyar gyümölcsök és a mézes párolt káposzta tökéletes párost alkot!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mihez ajánlom? Vadak mellé kiváló, emellett tartalmasabb húsok, kacsa, liba jó cimborája lesz a tányéron a párolt káposzta ezen változata.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposztát megszabadítjuk külső leveleitől, kivágjuk a torzsáját, és vékony szálakra aprítjuk/gyaluljuk.
  2. Egy evőkanál sóval megszórjuk a zöldséget, és néhány percig állni hagyjuk.
  3. Egy nagy serpenyőben sertészsír olvasztunk fel, erre ráöntjük a káposztát, majd ecettel és 3 evőkanál mézzel meglocsoljuk. Természetesen mindenki saját ízlésének megfelelően alakíthatja ezt a köretet. Ki édesebb, ki pedig savanykásabb ízvilágot álmodhat meg a lábasban. Természetesen méz helyett cukrot is használhatunk.
  4. Kb. 20-25 perc párolás és gyakori kevergetés után lehúzzuk a serpenyőnket a tűzről, és fagyasztott erdei gyümölcsöket hozzáforgatjuk a meleg káposztához. Melegen tálaljuk!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 166
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Boldog Kukta

Mióta szakács: 2012.07.16.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: mindig, ebéd, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: Márton-nap, vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fanyar gyümölcsös mézes párolt káposzta, erdei gyümölcsös mézes párolt káposzta, piros gyümölcsös mézes párolt káposzta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

181
vöröskáposzta 1 kg
1 ek
sertészsír 1 ek
ecet 0.5 dl
méz 3 ek
erdei gyümölcs mix 25 dkg