Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Erdei gyümölcsös pulykaszelet

Erdei gyümölcsös pulykaszelet
Erdei gyümölcsös pulykaszelet
60 perc / előkészület: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy étteremben ettünk hasonlót pár éve és most eszembe jutott, hogy megpróbálom elkészíteni, mert a páromnak nagyon ízlett. Íze finom édes, de cukrot nem tartalmaz. Köretnek krokettet ajánlok hozzá. Nagy sikere volt.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk, frissen őrölünk rá a a bors mixből és tárkonnyal meghintjük. Majd serpenyőben olajon puhára sütjük. (A húst szál/rost iránnyal merőlegesen szeleteljük!)
  2. A gyümölcskeveréket el kezdjük főzni, majd ha már engedett egy kis levet, meglocsoljuk a worcestershire szósszal, főzzük tovább, majd hozzáadjuk a mézet is. Óvatosan kevergetve rövid ideig főzzük még, hogy az ízek összeérjenek, legyen leve is, de a gyümölcsök is maradjanak egybe.
  3. Tálaláskor a húsra öntjük a gyümölcsszószt, és meghintjük egy kis fahéjjal.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 461
elküldve: 6
receptkönyvben: 184
elkészítve: 7/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Myazs

Mióta szakács: 2010.06.22.
45 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

erdei gyümölcsös pulykamell, gyümölcskeverékes pulyka, mézes-gyümölcsös pulykamell szelet

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

614
pulykamell 50 dkg
négyszínű bors 0 ízlés szerint
tárkony 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 dl
erdei gyümölcs mix 350 g
méz 2 ek
worcestershire-szósz 1 ek
fahéj 0 ízlés szerint