Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Expressz pizza

Expressz pizza
Expressz pizza
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy amolyan - "ti nem ennétek egy pizzát, demoströgtönazonnal" típusú recept. Onnantól kezdve, hogy elővesszük a túrót a hűtőből, addig, hogy kivesszük a sütőből, nem telik el több 40 percnél. Gyorsabb, mint a pizzafuti, nem?

hozzávalók / 3 adag

Tésztához: 

  • 25 dkg túró
  • 25 dkg fehér tönkölybúza liszt (lehet sima fehér liszt is)
  • 1 szűk tk só
  • 1/2 cs sütőpor
  • 5 ek olívaolaj
  • 2 ek tej

Feltéthez: 

  • 15-20 dkg darabolt paradicsom (1/2 konzerv)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kevés oregánó, vagy bazsalikom
  • ízlés szerint só (1-2 csipet, ha a paradicsom nem volt sós)
  • ízlés szerint cukor (1 mk akkor is elég szokott lenni, ha savanykás a paradicsom)
  • 25 dkg sajt (mozzarella, trappista, stb.)
  • bármi, ami akad a hűtőben/kamrában (sonka, kolbász, kapribogyó, szardella, stb.)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  2. A lisztet keverjük össze a sütőporral, adjuk hozzá a túrót, az olívaolajat, a sót és a tejet, majd gyúrjuk össze.
  3. Osszuk három részre a tésztát, lisztezett felületen nyújtsuk ki 1/2 cm-esre, és süssük elő őket szépen sorban. (Ez azt jelenti, hogy 3 percre toljuk be a sütőbe, hogy a korongok teteje kérget kapjon.)
  4. A paradicsomszószba reszeljük/ préseljük bele a fokhagymát, fűszerezzük sóval, cukorral és oregánóval, majd turmixoljuk egyneművé.
  5. A sajtot reszeljük le, a többi hozzávalót is készítsük elő (sonkát, kolbászt szeleteljük fel, gombát süssük elő, kapribogyót/ szardellát szűrjük le).
  6. Kenjük meg az elősütött pizzákat (nem kell teljesen kihűlniük) paradicsomszósszal, pakoljuk meg a tetszőleges feltétekkel, és toljuk vissza 6-8 percre a forró sütőbe.
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 30x30 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 408
elküldve: 1
receptkönyvben: 66
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

túrós tésztájú pizza, gyors pizza, variálható feltétű gyors pizza

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nik23
Nik23 Sat, 2013-05-25 19:49

Nagyon egyszerű és nagyon finom. Köszi, hogy megosztottad velünk ezt a jó receptet.

maranari
maranari Sun, 2013-05-12 13:48

csak ülök, és tűnődöm a túrón :) ilyen pizzareceptet még nem láttam, úgyhogy, kipróbálom :)

katalinka3
katalinka3 Tue, 2013-05-07 08:19

Katalinka3
Mentettem. El fogom készíteni. Megírom majd az eredményt.
Köszi a receptet.
Üdv. Katalinka3

edan
edan / edan Tue, 2013-05-07 08:32

Kedves Katalinka3,
köszönöm, ha megírod, hogy ehetőre sikerült-e? (Nekem az volt:))
Köszi:Edan

Juditkamama
Juditkamama Tue, 2013-05-07 06:22

Kedves Edan!
Ez annyira ígéretes recept, hogy a hétvégén teszek egy próbát!! Majd beszámolok, remélem nem rontom el!
Szép napot!
Juditkamama

edan
edan / edan Tue, 2013-05-07 08:30

Kedves Juditkamama!
Hidd el, nem lehet elrontani!
Üdv:Edan