Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Extra aglio e olio

Extra aglio e olio
Extra aglio e olio
12 perc / előkészület: 4 perc főzés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A híres olasz fokhagymás pasta turbózott változata.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát bő, enyhén sós, lobogó vízben kifőzzük.
  2. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk, kés fokával megroppantjuk, majd finomra vágjuk.
  3. A chilipaprikát finomra vágjuk, és attól függően, hogy mennyire szeretnénk csípősre, eltávolítjuk, vagy benne hagyjuk a magok nagy részét. A citromhéjat lereszeljük.
  4. Az olívaolajat felmelegítjük, hozzáadjuk a fokhagymát, a citromot és a chilit, óvatosan összemelegítjük kis lángon. Nem kell, hogy nagyon süssük, ha már van illata, vegyük le a hőről.
  5. A leszűrt, forró spagettit forgassuk bele a fokhagymás olajba, szórjuk meg finomra vágott petrezselyemmel, hogy mindenhol bevonja a szósz. A tányérokon szórjuk meg sajttal, és fogyasszuk azonnal.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 203
elküldve: 0
receptkönyvben: 133
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
532 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

fokhagymás spagetti

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

774
spagetti tészta 25 dkg
fokhagyma 4 gerezd
chili 2 db
olívaolaj 50 ml
citromhéj 0.25 citromból nyert
pecorino sajt 4 dkg
petrezselyem 0.5 csokor