Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fagyi szelet 2.

Fagyi szelet 2.
Fagyi szelet 2.
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet barátnőm anyukájától kaptam, melyet a saját szám íze szerint egy picit átvariáltam. Ő a sütemény tetejére tojásfehérje habot kent. A családnak tejszínnel jobban ízlik. Nagyon finom sütemény.

hozzávalók / 10 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótához a 2 tojás sárgáját 6 evőkanál vízzel és 8 evőkanál cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a darált diót.
  2. A 8 tojásfehérjét egy csipet sóval habosra keverjük, majd óvatosan a tésztához adjuk.
  3. Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőben megsütjük.
  4. A krémhez a tojássárgákat a cukorral, 2 dl tejjel és a liszttel összekeverjük, majd a maradék tejjel felöntve sűrűre főzzük. 
  5. A konyhameleg margarint 10 dkg cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt krémet, és jól összekeverjük. A kihűlt tésztára kenjük, és hideg helyre tesszük.
  6. A jól lehűtött tejszínt a cukorral habbá verjük, és a krém tetejére simítjuk. Tetejét tortadarával díszítjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x28 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 51 134
elküldve: 21
receptkönyvben: 917
elkészítve: 31/47
Facebookon megjelent: -

szakács

milora

Mióta szakács: 2011.01.26.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

tejszínes-krémes sütemény, tejszínes szelet

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Virágh Bea
Virágh Bea Sun, 2013-12-22 17:06

Mi is nagyon szeretjük, többször kérte már a család. Köszönöm a receptet. :)

beuspik69
beuspik69 Mon, 2011-06-20 07:29

Elmentve! Minden benne van amit szeretek..... nyami.... köszönöm!

milora
milora / milora Wed, 2011-03-16 15:48

Kedves Oblanka!
Örülök, hogy nagy sikere volt. Nálunk is a kedvencek egyike.

Oblanka
Oblanka Tue, 2011-03-15 22:11

Szia!
Öcsém meglepetés szülinapi bulijára készítettem el, mindenki teljesen oda volt érte. Valóban nagyon finom ez a süti! Közkívánatra a héten újra sütnöm kell:)

Bató Edit
Bató Edit Fri, 2011-02-11 21:19

Szia Milora!
Ez a süti nálunk nagy kedvenc. Kipróbáltam már fehérjehabbal és tejszínnel is, de még nem született meg a döntés, hogy melyik finomabb, mert mindkettő isteni. Érdemes kipróbálni!
Szép estét, Edit.

667
tojás 2 db
tojásfehérje 6 db
víz 6 ek
cukor 8 ek
finomliszt 8 evőkanál
sütőpor 1 tk
dió 10 dkg
1 csipet
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
tojássárgája 6 db
cukor 3 ek
vaníliás cukor 2 csomag
tej 0.5 l
finomliszt 6 csapott ek
margarin 20 dkg
cukor 10 dkg
habtejszín 6 dl
cukor 4 ek
csokoládédara 1 ek