Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fahéjas almás csirkemell jázmin rizzsel

Fahéjas almás csirkemell jázmin rizzsel
Fahéjas almás csirkemell jázmin rizzsel
70 perc / előkészület: 10 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy étlapon láttam fahéjas almás csirkét. Gondoltam, megpróbálok én is csinálni. Ez lett belőle. Annyira ízlett mindenkinek, hogy gondoltam, megosztom mit ötöltem ki. :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet előző este bepácoljuk, kb. 1 dl tejben elkeverjük a citromlevet, ízlés szerint a fűszereket, sóból csak egész keveset.
  2. Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk enyhén citromlével, hogy ne barnuljon meg és félretesszük, amíg elkészítjük a húst.
  3. Az előzőleg bepácolt husit tepsibe rakjuk, lefóliázzuk és fél óráig alacsony lángon pároljuk, majd levesszük a fóliát, és ugyanezen a lángon sütjük tovább.
  4. Készítsük el a rizst ízlésünk szerint, de csak egy kevés sóval, hogy éppen ne legyen ízetlen, aki szereti, tehet mazsolát a rizsbe (én nem szeretem, azért nem tettem bele).
  5. Ha elkészült a hús, kapcsoljuk ki a sütőt, de hagyjuk benne még a húst, hogy ne hűljön ki.
  6. Az almakockákat tegyük serpenyőbe, legalább 1 kk fahéjjal szórjuk meg, lehet akár többel is (én nem sajnáltam tőle :)). Csorgassuk rá a mézet is, és jól keverjük meg. Nagy lángon, folyamatos keverés mellett enyhén karamellizáljuk az almakockáinkat. Akkor jó, hogyha rajzolunk a fakanállal bele egy X-et, és nem áll újra össze az alma, hanem olyan, mintha ezzel el is vágnánk.
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 4 330
elküldve: 2
receptkönyvben: 63
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

chefcat

Mióta szakács: 2011.10.21.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

almás csirke, fahéjas almás csirke, almás csirke jázmin rizzsel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

511
csirkemell (csontos) 1 db
alma 3 közepes db
tej 1 dl
citromlé 1 fél citromból nyert
méz 2 ek
rozmaring 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fahéj 0 ízlés szerint
jázmin rizs 25 dkg