Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Falusi almás pite

Falusi almás pite
Falusi almás pite
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (113)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tartós sütemény!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tálba összekeverjük a lisztet a sütőporral.
  2. A lisztbe belemorzsoljuk a margarint, porcukrot, tojásokat és összegyúrjuk.
  3. A tésztát meglisztezzük, hogy ne ragadjon. 2 részre osztjuk.
  4. Egy másik tálba belereszeljük az almákat, és hozzáadjuk a kristálycukrot (a cukor mennyiségét az alma savanyúsága is meghatározza, ha az alma savanyúbb, több cukor is mehet bele). Összekeverjük.
  5. Az almából kinyomkodjuk a levét (mert különben a tészta elázna), hozzáadjuk a fahéjat, vaníliát.
  6. Az egyik tésztánkat kisodorjuk, tepsi aljába elhelyezzük (a tepsit nem zsírozzuk!), és egyenletesen elosztjuk az almát. Kisodorjuk a másik tésztánkat is, és befedjük vele az almánkat.
  7. Villával megszurkáljuk a tészta tetejét, hogy sütés közben fel ne hólyagozzon. 
  8. Előmelegített sütőben közepes hőfokon aranybarnára sütjük. Még forrón megszórjuk vaníliás cukorral.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x25 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 737
össznézettség: 912 772
elküldve: 144
receptkönyvben: 1 765
elkészítve: 196/221
Facebookon megjelent: 2

szakács

sanild

Mióta szakács: 2011.09.14.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

alusi almás pite, almás pite, fahéjas almás pite, almatöltelékes pite

Hozzászólások (113)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

godotravarva
godotravarva Sun, 2012-11-11 10:00

Megnyugodtam, hogy nem én vagyok az ügyetlen! Sanild, kérlek javítsd ki a receptet, hogy másnak ne okozzon bosszúságot.

godotravarva
godotravarva Mon, 2012-10-08 19:17

Kedves Sanild! A pite kisült, ízlett is mindenkinek, de szerintem kb. 45-50 dkg lisztet vett fel. Hiába mondod, hogy elég 30 dkg, ha a tészta a kezemen landol.
Megnéztem a többiek pite receptjét, kb. ez az arány 50 dkg liszt-20-25 dkg zsiradék. Bocsi, nem kötözködni akarok, csak itt is többen megjegyezték, hogy kevés a liszt mennyisége. Szerintem a mérlegem is jó. további jó főzöcskézést kívánok.

hartai099
hartai099 Mon, 2012-10-08 10:32

jaja a liszt nálam sem volt oké, a mérleg hibátalan, majdnem a duplája kellett hozzá.de a végén lecsíptem, ne legyen vastag a tészta :) de az íze finom lett, kicsit még megbolondítottam egy kis áztatott mazsolával is :)

sanild
sanild / sanild Mon, 2012-10-08 11:34

Duplája?????? huuu az nagyon sok,nem kell félni a tésztátol pedig kicsit ragadosabb,de nem kell bele tobb liszt az ahogy sul,nem lesz lágy :)))) probáld ki dioval is nagyon finom ..))))puszi

godotravarva
godotravarva Sun, 2012-10-07 16:20

Kedves Sanild! Most készítettem el, de a 30 dkg liszttel egy ragacsos kulimájszot kaptam. Még sok lisztet vett fel, míg jól sodorhatóvá vált. Már a sütőben van, kiváncsi vagyok az ízére.

sanild
sanild / sanild Mon, 2012-10-08 09:40

Kedve Godotravavra.:))) minden tészta állaga ragacsos ,ha nincs belisztezve a kulseje.Ez a tészta lágy ,omlos tészta( linzer) ami szintén osszegyurás után lisztezést igényel.Ez egy nagyon finim recept,és nem lehet elrontani,és nem kell bele tobb liszt amit felesz,hisz sodrásnál elég az a liszt mennyiség amivel beszorod.Esetleg akkor torténhet meg olyan amit irtál ,ha rosszul mér a mérleged vagy ha véletlenul el dekázted.Eddig gond nem volt vele...joétvágyat :))

hartai099
hartai099 Sat, 2012-10-06 18:50

Én is megcsináltam az asszonnyal, de a 30dkg liszt nagyon kevésnek bizonyult. még raktunk hozzá bőven, mert elég lágy volt és nem lehetett volna kinyújtani. Most sül, remélem nagyon finom lesz :)

Sunaj
Sunaj Thu, 2012-10-04 18:33

azt szeretném kérdezni, hogy a tésztába nem kell cukor?

sanild
sanild / sanild Fri, 2012-10-05 08:17

Szia Sunaj a tésztába 10 dkg porcukor kell,ami a receptbe bele is van irva :))) Tészta : liszt,porcukor,margarin,tojás.

Naju
Naju Sat, 2012-05-19 21:26

Jöttem, láttam, elkészítettem... Azóta csak fekszünk a Párommal, úgy elteltünk :) Elfogyott majdnem az egész tepsi és már kérdezte, mikor lesz a "legközelebb" :) Nagyon finom recept :)

sanild
sanild / sanild Sat, 2012-05-19 22:52

Kedves Naju,egészségetekre...mi is nagyon szertjük ezt a receptet,hisz egyszerü,finom,omlos.Reméllem ezekután többször is elkészited.Örulok ,hogy örömöt szerezhettem.:))

1396
finomliszt 50 dkg
margarin 25 dkg
porcukor 10 dkg
tojás 2 db
sütőpor 0.5 csomag
alma 7 nagy db
fahéj 0 ízlés szerint
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 15 dkg