Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fantázia szelet

Fantázia szelet
Fantázia szelet
80 perc / előkészület: 40 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik hétvégi sütink. Nagyon finom, szeretettel ajánlom. Ez a mennyiség kis adag, 16 kis szeletre vágtam. Nagy család dupla adaggal indítson.

hozzávalók / 5 adag

A barna laphoz

A fehér tésztához

A lapok kenéséhez

A krémhez

A tetejére, a mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük. A kakaóstészta-készítés: A tojásokat a cukorral 5-6 perc alatt habosra keverjük. Apránként hozzákeverjük a vizet és az olajat. A lisztet, sütőport a kakaóval összekeverjük, és a tojásos masszához adagoljuk egy fakanál segítségével. Tepsibe tesszük, majd 180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
  2. A világostészta-készítés: A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd az étolajat, vizet apránként adagoljuk hozzá. Végül az aprítógépben felaprított diót és a levétől lecsepegtetett meggyet forgatjuk hozzá. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.
  3. Krémkészítés: A tojássárgákat a cukorral, tejjel, pudingporral elkeverjük simára, majd felfőzzük. Amikor kihűlt, a vajjal habosra keverjük.
  4. A barna piskótát tálcára tesszük. A rumos tej felével egy ecsettel lekenjük. Rátesszük a krémet. Befedjük a meggyes-diós lappal. A felső lapot is lekenjük a rumos tejjel.
  5. A csokoládét az étolajjal felolvasztjuk, és a sütemény tetejére tesszük. Jól behűtjük 3-4 órára legalább. Forró vízbe mártott késsel 2×6,5 cm hosszúkás szeletekre vágjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20×30 cm
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 123
össznézettség: 37 876
elküldve: 15
receptkönyvben: 118
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
292 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

krémes réteges sütemény

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2019-05-15 02:46

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2019.05.14. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

855
tojás 2 db
cukor 4 ek
víz 2 ek
napraforgó olaj 1 ek
finomliszt 4 ek
cukrozatlan kakaópor 1 ek
sütőpor 1 kk
tojásfehérje 3 db
cukor 4 ek
finomliszt 100 g
sütőpor 1 kávéskanál
napraforgó olaj 1 ek
víz 1 ek
dió 7 dkg
meggy 25 dkg
tej 50 ml
rum 20 ml
tej 3 dl
tojássárgája 3 db
cukor 3 ek
vaníliás pudingpor 1 tasak
vaj 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
csokoládé 10 dkg
napraforgó olaj 1 ek