Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fanyar joghurttorta Giovanna konyhájából

Fanyar joghurttorta Giovanna konyhájából
Fanyar joghurttorta Giovanna konyhájából
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyáron alap hozzávaló a gyümölcs a desszertekbe, de számomra a citrom is vezérfonál. Jobban esnek a nagy melegben az enyhén fanyar édességek, így született ez a joghurttorta is. Ha nincs otthon citrom, citromlével vagy akár citromsavval is helyettesíthető. A lekvár az édesszájúak kedvéért került a tányérra, a falatokat megmártogathatjuk benne.:) A képen látható lekvár sztíviával készült eperlekvár.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Desszertként vagy vacsira is kiváló.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A négy doboz 125 g-os citromos joghurtot egy lábasba öntjük, mehet hozzá a zselatin, a cukrok, a citromhéj, és lassú tűzön, sűrű kevergetés mellett felforraljuk. Forrást követően pár percig főzzük, majd lezárjuk, félrehúzzuk, hagyjuk hűlni.
  2. Eközben a tejszínt a fixálóval gépi habverőver pár perc alatt felverjük.
  3. Ha a joghurt langyosra hűlt (ne várjuk meg, míg teljesen kihűlt, mert akkor a zselatin miatt megköt!), óvatosan hozzákeverjük a tejszínhabot.
  4. A kész krémet tetszőleges formába öntjük (én őzgerinchez hasonló formát használtam), a tetejét megszórjuk gyümölccsel (jelen esetben szeder volt otthon, de bármilyen más bogyós gyümölcs vagy befőtt megfelelő), és pár órára hűtőben hagyjuk dermedni. Előzetesen a formát kibélelhetjük sütőpapírral, fóliával, hogy majd könnyebb legyen a megszilárdult joghurttortát kiemelni, felszelni.
  5. Tálalás lekvárral, gyümölccsel. Könnyed, egészséges, laktató desszert!
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 405
elküldve: 3
receptkönyvben: 112
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Giovanna

Mióta szakács: 2013.03.24.
46 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
receptverseny: Piros Sütis Receptverseny, Sió receptverseny
kategória: torta
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

joghurttorta, gyümölcsös joghurttorta, citromos joghurttorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

301
joghurt 5 dl
citromhéj 1 citromból nyert
cukor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
zselatin 20 g
szeder 15 dkg
habtejszín 200 ml
habfixáló 1 csomag