Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fasírt HK konyhájából

Fasírt HK konyhájából
Fasírt HK konyhájából
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rendkívül sokféleképpen készíthető és fogyasztható étel a fasírt. Készíthetjük a hagyományos darált húsos golyóként, vagy tehetünk bele reszelt sajtot is, vagy zöldfűszereket. Süthetjük bő olajban vagy zsiradék nélkül a sütőben. Ehetjük önálló fogásként valamilyen körettel, mint pl most bazsalikomos burgonyapürével, vagy főzelék mellé feltétnek.Kitűnő hidegtálra is, de akár simán szendvicsként zsemlével. Szerintem érdemes nagyobb mennyiségben készíteni, mert a begyúrt és kiformázott fasírt fagyasztható, így mindig lehet belőle otthon és miután felengedett, máris süthető.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ha egy kicsit kihűlt, akkor hozzáadjuk a darált húshoz, beleütjük a 2 tojást és beletesszük a beáztatott és jól kifacsart zsemlét is.
  2. Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával és alaposan kigyúrjuk. Ha túl lágy lenne a massza, akkor kevés zsemlemorzsát adjunk hozzá.
  3. Vizes kézzel golyókat formázunk belőle (én a pingpong labda nagyságúakat szeretem). A kész fasírtokat kevés zsemlemorzsában forgassuk meg és nem túl forró olajban süssük ki. Kb. 25 db lesz belőle.
  4. Jó étvágyat hozzá!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 18 145
elküldve: 8
receptkönyvben: 126
elkészítve: 22/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi hidegtálak, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fasírtgolyó, húsgolyók, darált húsos golyók

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lindatolli
lindatolli Tue, 2017-03-21 11:45

Hàt ez szuper finom lett! Aznap frissen finomfôzelèkkel ettük, màsnap hidegen szendvicsbe raktam ebèdre. Autòban voltam pàr ismerôssel mikor kibontottam megenni, ès mindenki fèltèkeny lett, hogy milyen finom illata van az ebèdemnek :)
Mindenkinek ajànlom!!

Sancho
Sancho Sat, 2012-12-01 10:18

Bizony. Úgy frissen, melegen, mustárba mártogatva. Még kenyér se kell mellé.

928
darált sertéshús 50 dkg
vöröshagyma 1.5 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
tojás 2 db
zsemlemorzsa 5 ek
zsemle 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 dl