Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fasírton sült karfiol

Fasírton sült karfiol
Fasírton sült karfiol
55 perc / előkészület: 25 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rakott karfiolt akartam csinálni, így reggel már ki is vettem a fagyóból a húst és a karfiolt. Ám miután délután hazaértem, nem éppen a legpihentetőbb napom után már nem volt kedvem a húst, a rizst megfőzni, utána pedig még megsütni. Az alapanyagok viszont adottak voltak.
Utólag már nem bánom, hogy nem volt kedvem rakott karfiolt csinálnom. Isteni lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nekem akkor még csak blansírozott, fagyasztott karfiolom volt, de frissel is tuti.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst összekeverjük az ízesítőkkel, a tojással, és annyi morzsával, hogy viszonylag "kemény" masszát kapjunk.
  2. Ha friss a karfiol, akkor rózsáira szedjük, és pár perc alatt sós vízben megpároljuk.
  3. A tepsit kiolajozzuk, és belenyomkodjuk a masszát, majd "ráültetjük" a karfiolokat.
  4. Meglocsoljuk tejföllel, és megszórjuk magokkal.
  5. Megsütjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 15x25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 465
elküldve: 2
receptkönyvben: 232
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

mumuska

Mióta szakács: 2010.07.21.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

karfiolos fasírt, tepsiben sült fasírt karfiollal

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gevi1931
Livi / gevi1931 Fri, 2012-02-17 11:21

Nagyon jó ötlet, de szerintem nem csak karfiólal lehet elkészíteni, hanem bármilyen, zöldséggel:
pl: kelbimbóval, brokkolival, is.

foliver
foliver Sun, 2012-01-22 14:27

Tegnap elkészítettem, nagyon finom lett. Én sütöttem hozzá egy kis hasábburgonyát is.
Elhatároztam, hogy más zöldséggel is kipróbálom.

Boribon
Boribon / Boribon Sun, 2011-07-10 04:39

Nagyon jo 2 in 1 recept: fasirozott korettel. Husbol csak husgombocot vagyok hajlando megenni, ugyhogy ezt ki is probalom! Jo hetveget!

petrezselyem
petrezselyem Sat, 2011-07-09 15:55

Nagyszerű ötlet.Mindenképpen kipróbálom.Szeretjük a fasírtot is és a karfiolt is.Köszönöm Mumuska!

420
darált pulykahús 50 dkg
tojás 1 db
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
zsemlemorzsa 1 ek
karfiol 50 dkg
tejföl 450 g
lenmag 1 ek