Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehérboros sütőtökkrémleves feketeerdő sonkával

Fehérboros sütőtökkrémleves feketeerdő sonkával
Fehérboros sütőtökkrémleves feketeerdő sonkával
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már rég főztem sütőtökkrémlevest, most bepótolom, persze egy kicsit másképp, mint amit eddig feltettem.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tök alsó öblös végét levágjuk, magházát eltávolítjuk. A sárgarépát is felvágjuk, betesszük egy olajozott serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat, 200 C fokon 30 percig sütjük. Néhány tökkockát félreteszünk.
  2. Közben a póréhagymát és a chilit karikára vágjuk, a fokhagymát aprítjuk.
  3. Egy serpenyőben, szárazon kicsit megpirítjuk a tökmagot, félretesszük.
  4. Egy lábasban kevés olajon megsütjük a sonkát, kivesszük, félretesszük.
  5. A zsiradékon a hagymát dinszteljük egy kis ideig, majd beledobjuk az aprított fokhagymát, fűszerezzük, adunk hozzá leveskockát, majd feleresztjük vízzel, hozzáadjuk a felvágott chilit, a krumplit, s főzzük. Majd hozzáadjuk a sült tököt és répát, és megfőzzük.
  6. Amikor kész, öntünk hozzá bort, tejszínt, és botmixerrel összekeverjük, majd felrottyantjuk.
  7. Tálaláskor merünk a tányérba levest, teszünk bele néhány sült tököt, középre helyezzük a sült sonkát, szórunk rá tökmagot, s locsolunk rá tökmagolajat.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 301
elküldve: 1
receptkönyvben: 16
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes sütőtökkrémleves, fehérboros-tejszínes sütőtökkrémleves, sütőtökkrémleves Fekete erdő sonkával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

436
kanadai sütőtök 50 dkg
sárgarépa 1 nagy db
burgonya 1 db
póréhagyma 0.5 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
chili 1 db
leveskocka 1 db
főzőtejszín 1 dl
fehérbor 1 dl
0 ízlés szerint
fekete bors 1 teáskanál
szerecsendió 2 csipet
feketeerdő sonka 5 dkg
olívaolaj 3 teáskanál
tökmag 1 teáskanál
tökmagolaj 1 teáskanál
víz 6 dl