Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehércsokis-epres hamis sajttorta

Fehércsokis-epres hamis sajttorta
Fehércsokis-epres hamis sajttorta
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig is szerettem a könnyed sütiket, a gyümölcsöt és a gyorsaságot. Így készült el ez a csoda! :)

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kekszet durvára összetörjük, beletesszük a vajat és a tejet, és formálható állagúra gyúrjuk. Egy kisebb tepsit kibélelünk frissentartó-fóliával, és egyenletes vastagságúra elterítjük benne a kekszes masszát.
  2. A csokit vízgőz fölött megolvasztjuk. Addig hagyjuk picit hűlni, míg a mascarponét csomómentesre ki keverjük. Ha kész, belecsorgatjuk a csokit, és alaposan elkeverjük. Porcukorral ízesítjük. A tejszínt habbá verjük, és óvatosan a mascarponés keverékbe forgatjuk. Egy evőkanál krémet félreteszünk a dekorálásra. Ha kész, a kekszes alapon egyenletesen eloszlatjuk.
  3. Az epret a cukorral feltesszük melegedni. Nem kell alá víz, mert az eper elég levet enged. Ha kicsit puhult az eper, krumplitörővel összetörjük, és főzzük tovább állandó kavargatással. Ha teljesen kész, szintén áttörjük pépesre.
  4. A zselatint az előírásnak megfelelően elkészítjük, és az epres főzetbe keverjük. Picit hagyjuk hűlni. Szobahőmérsékletű állapotban a mascarponés krémre öntjük egyenletesen, és az előzőleg félretett mascarponés krémet foltokban ráhelyezzük, és hústűvel összemárványozzuk.
  5. Ha elkészült, egy estére hűtőbe tesszük. Másnap felszeljük.
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 126
elküldve: 0
receptkönyvben: 106
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

CukrászÁika

Mióta szakács: 2019.03.31.
1 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
alkalom: húsvét, Anyák napja, buli receptek, Valentin-nap
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
receptverseny: Piros Sütis Receptverseny
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

epres sajttorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

315
háztartási keksz 200 g
vaj 1 ek
tej 3 ek
mascarpone 250 g
fehér csokoládé 150 g
habtejszín 200 ml
porcukor 3 ek
eper 500 g
cukor 4 ek
zselatin 10 g