Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehérjeporos túrós piskóta

Fehérjeporos túrós piskóta
Fehérjeporos túrós piskóta
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Diéta idején a cukros, lisztes süteményeket sajnos kénytelenek vagyunk kerülni. Erre az időszakra kísérleteztem illetve találtam ki ezt a süteményt. Én minden hétvégén elkészítem, így lelkiismeret furdalás nélkül bűnözhetek egy kicsit. :)

Az egész tepsi sütemény tartalmaz 54g fehérjét, 24g szénhidrátot és 13g zsírt.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ha valakinek esetleg nincs otthon fehérjepor, lehet helyettesíteni pl. 20g zabliszttel (természetesen ettől megugrik majd a szénhidráttartalma).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük (ízlés szerint adhatunk hozzá egy kevés édesítőt). A sárgáját kevés víz hozzáadásával elkeverjük a 20g fehérjeporral (lehet bármilyen ízű, én most csokisat használtam).
  2. A tojásfehérjehabot óvatosan hozzákeverjük a fehérjés sárgájához, majd sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük. Előmelegített sütőben sütjük kb 15 percet 180°C-on. Tűpróbával ellenőrizhetjük, de a színén is látszik majd, hogy készen van-e. Ha kész, hagyjuk kihűlni.
  3. Ízlés szerint bármilyen fajta lekvárral (én most meggyeset használtam) vékonyan megkenjük a piskóta tetejét.
  4. A túrót villával összetörjük, édesítővel, kevés citromlével ízesítjük, majd a lekváros piskóta tetejére töltjük.
  5. Érdemes egy fél órát hidegen pihentetni, hogy jobban összeérjenek az ízek. Jó étvágyat hozzá! :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 17x26 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 11 504
elküldve: 4
receptkönyvben: 163
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

DoktorChick

Mióta szakács: 2012.09.20.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
kalória: alacsony
alkalom: Anyák napja, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
adag: 2 főre
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

piskóta fehérjeporból, diétás túró szelet, fogyókúrás piskóta

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kiccsy
kiccsy Wed, 2014-08-27 22:07

Ez egyszerűen zseniális! Csokis fehérjeporral, pici kakaóporral, eritrittel édesítve készítettem el, eleve krémes állagú zsírszegény túróval (Aldiban lehet kapni). Alaprecept lesz nálam, ha sok lapot sütök, tortát is össze lehet állítani belőle.
Köszi a receptet!

ddddalma
ddddalma Thu, 2014-04-03 10:06

Régóta keresgéltem már ilyesmi recepteket edzés utánra, hát végre megtaláltam a tökéletest! :) Meg is sütöttem ma reggel. Csak én piteformában készítettem vaníliás fehérjeporral és erdeigyümölcs lekvárral. Még nem kóstoltam, épp a hűtőben csücsül, de kinézetre nagyon aranyos! :D Köszönet a feltöltésért! :)

palamfa
palamfa Tue, 2013-02-19 10:41

Norbi Update "lisztje" is tejsavópor:) fél kiló 1100 körül van,szóval elég drága.tudtok valahol jó árban ízesítés nélküli port? a testépítő boltokban csak ízesítettek vannak (nyilván,ha vki inni akarja akkor kell vmi íz),de ott biztos olcsóbb lenne.

doktorchick
DoktorChick / doktorchick Tue, 2013-02-19 13:55

Norbi "lisztjének" semmi köze nincs a tejsavóporhoz. ha jobban utánanézel láthatod hogy szójalisztet, búzalisztet és szójaproteint tartalmaz. egy tejsavó protein (nevéből is adódóan) tejsavófehérjét tartalmaz, amit a tejből vonnak ki. :)
jó minőségű fehérjét nem igazán lehet kapni olcsón, aki olcsón kínálja azzal valami gond van illetve lehet más típusú (pl szójafehérje), de az sem olyan túl olcsó. scitec-nek van ízesítetlen tejsavóproteine, annak kg-ja 7000ft körül van. véleményem szerint ez olyan dolog amibe érdemes befektetni hiszen alapvetően nem használsz belőle túl sokat, sokáig kitart.

afonyka
afonyka Sat, 2013-02-16 10:31

"Gyúrós"diétában vagyok, így nagy köszönet neked. Még ilyeneket, mééég! :)

Negra
Negra Fri, 2013-02-15 11:08

Zsuzsa, A fehérjepor az fehérjepor. Fogyókúrázók és izomépítők isszák italban elkeverve, shake-ként, vagy más formában, csökkentve ezzel adott étel szénhidráttartalmát, mert az ugye nem ajánlott nagy mennyiségben ilyenkor. Az áraknak neten nézhetsz utána, elárulom, drágább, mint a liszt :)

Negra
Negra Fri, 2013-02-15 11:05

óóóóköszi, végre nem csak pudingreceptet látok vele.Vagy palacsinta....így talán gyomromnak is kevésbé terhelő, mint üccsiben (tejet nem ihatok) meg így majd, ha elmúlt depim pár nap múlva...(remélem és akarom) tudom, mit nasizzak a nagy szigorúság alatt :P

doktorchick
DoktorChick / doktorchick Fri, 2013-02-15 11:54

Igazán nincs mit, igyekszem majd még több ilyet kitalálni. :) Egyébként én a fehérjét mindig sima vízben oldom fel, kb 3 dl-ben. Így sokkal sűrűbb, puding szerű és olyan mintha édességet ennél.

doktorchick
DoktorChick / doktorchick Fri, 2013-02-15 11:50

Kedves Zsuzsa,
Negra jól írta, a fehérjeport általában sportolók illetve diétázók szokták használni, ugyanakkor azt hozzátenném hogy a legtöbb embernek szüksége lenne rá, hiszen elég ritka hogy a mindennapi táplálkozás során elég fehérjét vinnének be a szervezetükbe. Sport mellett fokozottan kell figyelni a fehérjebevitelre hiszen az izmaink fehérjékből épülnek fel és egy keményebb edzés után ajánlott fehérjét fogyasztani hogy "újraépítsük" az izmokat. A fehérjepor kitűnő erre, mivel sokkal gyorsabban felszívódik mintha megennél mondjuk 100g csirkemellet. Diéta mellet szintén nagyon hasznos mert helyettesíteni lehet vele étkezéseket (vízben feloldva) illetve amint látod kitűnően alkalmas liszt helyett egy-egy süteménybe is. A magas fehérjetartalom mellett minimális szénhidrátot illetve zsírt tartalmaz. Táplálékkiegészítő boltokban tudod beszerezni különböző ízesítésekben.

256
tojásfehérje 2 db
tojássárgája 1 db
fehérjepor 20 g
sovány túró 25 dkg
édesítőszer 1 ek
citromlé 0.5 teáskanál
cukormentes lekvár 4 ek