Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Feketeerdő torta 13.

Feketeerdő torta 13.
Feketeerdő torta 13.
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (31)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a tortát a saját szülinapomra készítettem el elsőnek, és nagy sikere volt. Friss meggyel készítve, még finomabb. Nem túl édes, és nem bonyolult torta. Bátran ajánlom bárkinek. Jó étvágyat hozzá.

hozzávalók / 12 adag

A piskótához

A töltelékhez

A díszítéshez

ajánlat

Bármilyen étel után ajánlom akár deszertként is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasszuk, a fehérjét kemény habbá verjük, hozzátesszük a cukrot és a tojások sárgáját. Ezután belekeverjük a lisztet és a kakaóport fakanállal, hogy a hab ne törjön. Megsütjük.Körülbelül 60 perc alatt sül meg.(a tortaforma 22 cm)
  2. A meggylevet a pudingporral és a cukorral állandóan kevergetve megfőzzük, ezután belekeverjük a 20 dkg magozott meggyet. Félretesszük hűlni.
  3. A zselatint 1 dl hideg vízbe beáztatjuk 10 percre, majd csak addig melegítjük, amíg teljesen feloldódik.
  4. A tejszínt verjük kemény habbá majd csorgassuk bele a zselatint.
  5. A piskótát vágjuk 3 lapba. Az alsó lapot megkenjük a meggyes krémmel, majd a tejszínnel. Rátesszük a másik piskótalapot, majd ezt is megkenjük a meggyes krémmel és tejszínnel. Rátesszük a piskótát, és bevonjuk a maradék tejszínnel az oldalát és a tetejét.
  6. Az oldalát csokiforgáccsal megszórjuk, a tetejét habrózsákkal és meggyel díszítjük.                    

  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 66 937
elküldve: 29
receptkönyvben: 493
elkészítve: 41/54
Facebookon megjelent: -

szakács

Páskulyné P.Orsolya

Mióta szakács: 2011.05.29.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

meggyes-kakaós torta, tejszínes-meggyes torta csokiforgáccsal

Hozzászólások (31)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

clooney12
clooney12 Tue, 2016-12-27 22:31

4 éves kislányom szülinapjára késztettem a tortát, nagyon szuper lett, mindenki dicsérte. :) Igaz, 24 cm-es tortaformám volt, igy 8 tojásból csináltam, egy habkönnyű tésztát kaptam, és pont 1 óra sütés kellett neki. 8 dl tejszint és dupla adag meggyes réteget is elbirt, csak nehezen dermedt meg, pedig 12 lapzselatint tettem bele. Köszönöm a receptet, csak ajánlani tudom!

klara1020
klara1020 Mon, 2016-04-11 20:09

Megsütöttem,fantasztikusan habkönnyű piskóta tészta lett belőle :)

ranlom0912
ranlom0912 Sun, 2015-02-22 19:38

Kedves Orsolya.
Megcsináltam a tortáját a leìrása alapján..de szerintem a tészta receptjéből v.mi nagyon kimaradt.Egyszóval lapos lett az egész.Amit nemhogy3 felé még2felé is alig sikerült elvágni.Megkérném arra a közeljövőben ha feltölt egy receptet akkor előtte legalább2*próbálja Ki.Ne ámìtsa a népet a máshonnan letöltött képpel.üdv.

Páskulyné Papp Orsolya
Páskulyné P.Orsolya / Páskulyné Papp Orsolya Mon, 2015-02-23 14:54

Kedves ranlom0912!Semmi nem maradt ki a receptből és kikérem magamnak hogy azt feltételezi rólam hogy más képével töltöttem fel a receptet.Az hogy magának nem sikerült a recept alapján elkészíteni arról nem tehetek.Ha esetleg arra gondol hogy sütőpor maradt ki akkor téved.Nem kell hozzá!Sütni tudni kell!Ja és nem csak 2-szer hanem 72-szer is megsütöttem már.További szép napot!!!

RozsahegyiK
RozsahegyiK Sat, 2015-01-17 16:20

A párom kedvence :) Múlt héten megsütöttem neki a szülinapjára, némi változtatással (nem sikerült háromba vágni, így a hab - nem használtam zselatint, hanem habfixálót - közvetlenül a krémre került), de mindenkinek nagyon ízlett, de fő, hogy a páromnak is :) Köszönöm a receptet :)

agicsiga
agicsiga Sat, 2014-12-20 18:29

Nekem 30 perc sütés után is nyers maradt a közepe és össze is esett a piskóta. Nagy csalódás volt a recept sajnos, mert ajándékba szántam a tortát. :(

Páskulyné Papp Orsolya
Páskulyné P.Orsolya / Páskulyné Papp Orsolya Sat, 2014-12-20 21:09

Sajnálom hogy nem sikerült.Egy óra kell kábé a piskótához hogy megsüljön.Valószínű elírás miatt lett írva a 20 perc.Próbálom kijavítani a receptet.De aki már sütött piskótát az tudja hogy ennyi idő alatt nem sül meg a piskóta.Elnézést az elírás miatt!

egryery
egryery Mon, 2016-04-11 17:59

60 perc alatt simán szárazra sül :D amúgy megcsináltam a receptet, de nem sok köze van a feketerdő tortához...

Pappné B. Évi
Pappné B. Évi Wed, 2013-12-04 18:30

Köszönöm a receptet! Nagy sikert arattam vele! A mamám 74. szülinapjára készítettem el.

sgabi12
sgabi12 Tue, 2013-11-26 22:56

Szia! Szuper a recept, hétvégén elkészítettem. Ez volt életem első általam készített szülinapi tortája. Bátran kipróbálhatják a kezdők is!

dutrashajni
dutrashajni Sat, 2013-08-24 21:02

Szia. Ma megsütöttem a receptedet. Holnap lesz tesztelve. De nagyon jól néz ki és az illata is csábító. Remélem odaér a szülinaposhoz! :-)

ejcica
ejcica Sat, 2012-11-24 15:13

Szia! Nagyon konnyunek tunik a recept, remelem sikerulni fog. Sajnos itt kint Angliaban meg nem talaltam meggyet, viszont fagyasztott feketeerdo gyumolcsoket igen, igy azt szeretnem hasznalni. viszont meggybefott sincs, igy cseresznyebefottet kell hasznalnom..... nekialljak egyaltalan????

Cica1967
Cica1967 Wed, 2013-05-15 14:43

Szia! Mi is Angliában élünk. Én már találtam megy befőttet, a Morrisons-ban, 2 font körül van. Morello néven keresd vagy Sour Cherries néven, de Black Cherries is jó hozzá. Sok sikert!
Én is így készítem a szülinapomra. Holnap lesz... Ma vásárolok be hozzá. Márti

ejcica
ejcica Sat, 2012-12-01 12:52

nah vegul is kiprobaltam, es finom lett. Nem lett olyan karakteres ize, mintha meggyel lett volna, de mi itt ennek is orultunk. Hipp-hopp elfogyott :)

Lucuss
Lucuss Sat, 2012-03-24 21:53

Sziasztok!! Kipróbáltam, elképesztő lett. De annyit változtattam, hogy vettem egy 500 g-os epret felolvasztottam majd beleturmixoltam a meggy mellé és vanília pudingpor helyett epres pudingport használtam. Remélem nem baj, hogy leírtam én hogy csináltam. :)) próbáljátok ki így is.

hinta6
hinta6 Fri, 2012-02-24 17:38

Még annyit kérdeznék,hogy sütőpor nem kell a tésztába?

hinta6
hinta6 Tue, 2012-02-21 15:52

A zselatint még melegen-langyosan vagy hidegen kell belerakni?

RRekka
RRekka Mon, 2012-02-20 15:48

Szeretném a hétvégén elkészíteni, és az érdekelne, hogy ez mennyire lesz magas? Mert nekem mindig olyan alacsony tortáim lesznek, de azt most szép nagyra szeretném, szülinapra lenne :) Csináljam dupla adagból?

Anna46
Anna46 Wed, 2012-02-08 08:38

Nagy sikert arattam vele,gyorsan elkészíthető,és isteni finom:)

274
tojás 6 db
finomliszt 4 evőkanál
cukrozatlan kakaópor 2 ek
cukor 6 ek
meggylé 3 dl
vaníliás pudingpor 1 tasak
cukor 2 ek
meggy 20 dkg
zselatin 2 ek
növényi habtejszín 7 dl
meggy 5 dkg
csokoládéforgács 2 dkg