Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Félig főzött meggyleves

Félig főzött meggyleves
Félig főzött meggyleves
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A családom a nagy melegre való tekintettel gyümölcslevest rendelt. Gyors akartam lenni, ki akartam hagyni a habarást, így az egyik főzés nélküli receptet választottam. Nem arattam vele sikert, a fiam elhúzta a száját, azt mondta olyan mintha sűrű turmixot enne leves helyett, a férjem hiányolta a megszokott leves ízét, és az általa nagyon szeretett keserű-édes citromkarikákat. Másnap újra kezdtem, elővettem a saját meggybefőttemet, és a kettőt összevariálva elkészült nekik ez a "félig főzött" gyors meggyleves. Befalták. :)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meggybefőtt levét és a vizet beleöntjük egy lábasba. A citrom felét vékonyan felkarikázzuk, hozzáadjuk a meggyléhez, beleszórjuk a cukrot, fahéjat, szegfűszeget. Kb. fél órát lassan bugyogva, takarékon főzzük. Amíg fő, kimagozzuk a meggyet.
  2. Ha megfőtt, átszűrjük egy másik lábasba, hogy ne maradjon benne szegfűszeg vagy citrommag. Hozzáadjuk a meggyet, botmixerrel pürésítjük. (A citromkarikákat kistányérra szedtem.)
  3. Ha langyos már a levesünk, belecsavarjuk a maradék fél citrom levét, belekeverjük a joghurtot, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tejszínt. Megkóstoljuk, ha szükséges ízesítsük még fahéjjal és cukorral.
  4. Hidegen tálaljuk. (A tejszínhab és 1-2 szem meggy a tetején a szemünket is jól lakatja.)
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 072
elküldve: 1
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabys

Mióta szakács: 2012.08.10.
138 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

meggyleves, fahéjas joghurtos meggyleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

310
meggybefőtt 50 dkg
víz 3 dl
cukor 4 ek
citrom 1 db
szegfűszeg 6 db
fahéj 2 kávéskanál
joghurt 140 g
vaníliás cukor 1 csomag
főzőtejszín 2 dl