Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fenyőlikőr

Fenyőlikőr
Fenyőlikőr
10 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Április végén, május elején már megjelennek a fenyőkön a friss, világoszöld hajtások, amelyeket sokféleképpen felhasználhatunk. Mézbe rétegezve kitűnő köhögés elleni szirup lesz, de készíthetünk belőle szörpöt a gyerekeknek és likőrt a felnőtteknek. Hosszú ideig csak "erdőízű szörpöt" - ahogy a gyerekeim nevezték - tettem el a fenyőrügyekből, de rájöttem, hogy a pálinka ízesítésére is alkalmas, sőt nagyon különleges, finom likőr készíthető belőle. 

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Köhögésre, immunerősítőként, étvágygerjesztőként vagy egyszerűen rossz hangulat ellen ajánlott egy kis pohárkával!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vegyünk egy szélesebb szájú üveget, amibe könnyen bele tudjuk tenni a fenyőhajtásokat. Az így beleszórt fenyőre öntsük rá a (házi) pálinkát (legjobb valamilyen jellegtelen ízű törkölypálinka), és zárjuk le. Hagyjuk 20 napot állni, hogy kioldódjanak a fenyőhajtásból az aromák. Ha nincs pálinkánk, lehet vodkával vagy ginnel is készíteni!
  2. Húsz nap elteltével a fenyőrügyekről leszűrjük az alkoholt. Szirupot készítünk: felforraljuk a vizet, feloldjuk benne a cukrot, és hagyjuk kihűlni.
  3. Végezetül összekeverjük a kihűlt szirupot az alkohollal és palackba töltjük. Korlátlan ideig eláll, amíg meg nem kóstoljuk!
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 753
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

giuliettalupa

Mióta szakács: 2019.07.13.
59 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
alkalom: buli receptek
kategória: italok
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 6 főre
fogás: ital

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fenyőízű pálinka

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

giuliettalupa
giuliettalupa / giuliettalupa Fri, 2020-05-08 00:38

Igen, jó a luc-, a fekete-,vörös-, ezüst- vagy erdei fenyő is. Az a lényeg, hogy még puha (nem fás), friss zöld hajtások legyenek.

516
fenyőcsúcs 10 dkg
pálinka 5 dl
cukor 50 dkg
víz 2.5 dl