Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Finn palacsinta - Pannukakku

Finn palacsinta - Pannukakku
Finn palacsinta - Pannukakku
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy finn csoporttársamtól kaptam ezt a tepsis palacsintareceptet. Az érdeklődésem onnan indult, hogy a palacsintát, e méltán híres ételt milyen sokféleképpen készítik a világ különféle pontjain. A recept egy kisebb sorozat egyik darabja: a finnugor világ palacsintái. A motivációt annak megkísérlése jelentette, hogy a fizikailag távoli, nyelvileg viszont leginkább közeli rokon népek gasztronómiájának sajátosságait közelebb hozzam a sütés-főzés szerelmeseinek. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy tálban a sütőporral, cukorral, sóval elkeverjük. Fokozatosan, folyamatos kevergetés közben adjuk hozzá a tejet, majd a két egész tojást. Végül a már kihűlt, olvasztott vaj következik. A tésztát nagyjából 30 percig pihentetjük.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, kb. 200 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük. A palacsinta akkor kész, ha már kissé aranybarna a teteje. Kihűlve szeleteljük, porcukorral, lekvárral, friss gyümölccsel kínáljuk. Hyvää ruokahalua!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 963
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

SzAgiFU

Mióta szakács: 2020.05.08.
3 recept

receptjellemzők

mikor: mindig, reggeli, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
konyha: skandináv
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

finnek palacsintája

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

narsil
narsil Tue, 2020-05-26 13:40

Most készült el. Nagyon finom lett! Nyáron egy kis reszelt citromhéjjal fogom készíteni, télen pedig kipróbálom majd fahéjjal. :) Köszi a receptet!

649
tej 1 l
finomliszt 2 bögre
tojás 2 db
cukor 0.5 bögre
vaj 5 dkg
1 teáskanál
sütőpor 1 teáskanál