Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Flamenco tojás

Flamenco tojás
Flamenco tojás
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyű vacsoraétel. Honnan máshonnan, mint a fantasztikus tapasos receptgyűjteményből.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ropogús héjú, fehér kenyérrel kínáljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felhevített olívaolajon megfuttatjuk a finomra vágott fokhagymát és a vöröshagymakarikákat.
  2. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott paprikahúst. Mérsékelt tűzön, időnként megkeverve pároljuk.
  3. Közben lehúzzuk a paradicsomok héját (tetejüket X alakban bemetszük, majd forró vízbe dobjuk- így könnyedén lejön), kimagozzuk és felkockázzuk. Hozzáadjuk a paprikához, meghintjük petrezselyemmel, sózzuk, Cayenne borssal ízesítjük és tovább pároljuk.
  4. Kb 5 perc múlva mehet bele a kukorica, összemelegítjük.
  5. 4 db 10-12 cm átmérőjű tűzálló tálkába osztjuk a zöldséget.
  6. A közepükbe egy kanál hátuljának a segítségével fészket készítünk.
  7. Mindegyikbe beleütünk egy tojást.
  8. Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, kb 15-20 percre. Forrón tálaljuk.



statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 40 846
elküldve: 5
receptkönyvben: 968
elkészítve: 35/43
Facebookon megjelent: 1

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
mikor: ebéd, vacsora
konyha: spanyol
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sült tojás zöldségágyon, zöldségágyon sült tojás

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

flikflak
Flikflak / flikflak Tue, 2015-01-13 22:16

Szia Petra!
Mi ma ettük ezt vacsorára. Szenzációs volt! :o)
Apa, Anya adagjába zukkini is került, a kicsikébe pedig friss paradicsom helyett a saját készítésű ketchupot tettem és mindenkiébe egy kis oregano. Mi ennyit változtattunk rajta.
Köszönjük a receptet!
ff

Pista39
Pista39 Wed, 2010-12-22 18:46

Szia Petra!

Én elkészítettem úgy, hogy egy kis dobozos hámozott paradicsomot tettem bele a friss paradicsom helyett. Így is nagyon jó.
"Könnyű és finom", reklámozhatnád:
Pista

Gargoyle
P. / Gargoyle Tue, 2010-04-20 13:35

Szia Petra!
Ezt elkészítettük tegnap vacsira. Nagyon finom volt! Többször is fogjuk enni!
Köszi a receptet!
Eszter

240
piros kaliforniai paprika 2 db
paradicsom 4 közepes db
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
csemegekukorica 20 dkg
tojás 4 db
petrezselyem 1 ek
0 ízlés szerint
cayenne bors 1 kk
olívaolaj 4 ek