Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Focaccia Évi néni konyhájából

Focaccia Évi néni konyhájából
Focaccia Évi néni konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazán nem igényel sok munkát. Frissen, illatosan, kívánatos ínycsiklandó étek. 

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos vízbe feloldjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és letakarva habosra futtatjuk fel.
  2. Kenyérsütőgép üstjébe mérjük az olajat (én az aszalt paradicsom fűszeres olaját használtam), a sót, rá a lisztet, majd a megkelt élesztőt. Lágy, fényes tésztát gyúrunk belőle, amit kétszeresére megkelesztünk.
  3. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, meghintjük liszttel, és a megkelt tésztát ide borítjuk. Sodrófával egyenletesre kinyújtjuk. Ujjainkkal mélyedéseket nyomunk bele, ahova a nagyobb darabokra felaprított rozmaringleveleket is beszórjuk. Meglocsoljuk még kevéske olajjal, és megszórjuk durva tengeri sóval.
  4. Letakarva 30 percig kelesztjük.
  5. 230 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 230°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 39x33 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 466
elküldve: 0
receptkönyvben: 74
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
kategória: kenyerek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: olasz
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

olasz kenyér, kenyérlepény, rozmaringos focaccia

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

241
tönkölybúza liszt 50 dkg
víz 3 dl
cukor 1 csipet
friss élesztő 2.5 dkg
1.5 teáskanál
olívaolaj 3 ek
rozmaring 1 ek