Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Focaccia Moosalyn konyhájából

Focaccia Moosalyn konyhájából
Focaccia Moosalyn konyhájából
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a különböző nemzetek konyháját kipróbálni, és ezt a finomságot olasz recept alapján készítettem.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Én kis szalámi darabkákat is nyomkodtam a tetejére, amitől fantasztikus íze lett.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztben elkeverjük a sót, hozzáöntünk másfél deci olívaolajat, rámorzsoljuk az élesztőt, és leöntjük a langyos vízzel. Alaposan elkeverjük a tésztát, majd fél vagy egy órán át kelni hagyjuk.
  2. Egy tepsi alját megkenünk egy kevés olívaolajjal, majd a tésztát elrendezzük benne úgy, hogy nagyjából azonos vastagságú legyen mindenhol.
  3. A maradék olívaolajba beletörjük a fokhagymát, beletesszük a fűszereket (kakukkfű, oregánó, rozmaring) plusz még egy kicsi sót. Ezzel a keverékkel megkenjük a tepsiben lévő tésztát. A parmezánsajtot (vagy fetát) kicsi, félcentis kockákra vágjuk, majd ujjunkkal belenyomkodjuk a tésztába, tetszőleges elrendezésben.
  4. 25-30 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x5 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 441
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Moosalyn

Mióta szakács: 2014.11.23.
7 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
kategória: kenyerek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

lepénykenyér, rozmaringos-kakukkfüves lepénykenyér

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

606
finomliszt 800 g
friss élesztő 30 g
olívaolaj 2 dl
1 kávéskanál
víz 4 dl
fokhagyma 2 gerezd
rozmaring 1 teáskanál
oregánó 1 teáskanál
kakukkfű 1 teáskanál
parmezán sajt 10 dkg