Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fodros-meggyes keksztekercs

Fodros-meggyes keksztekercs
Fodros-meggyes keksztekercs
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik nap láttam ezt a mutatós elkészítési módot egy közösségi oldalon. Rögtön kipróbáltam, csak a recept összetevőin változtattam kicsit, hogy még ízletesebb legyen. A végeredmény nagyon látványos finomság lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Aki nagyon édesszájú, a két réteg között megkenheti Nutellával is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált kekszet a kétféle cukorral összekeverjük. Ezután kétfelé osztjuk, külön tálakba.
  2. Az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaóport és 1 ek rumot, a másik feléhez pedig a 2 ek kókuszt és szintén az 1 ek rumot. Mind a két részt annyi meleg tejjel összedolgozzuk, hogy könnyen formálható, összeállt tésztát kapjunk.
  3. A kakaós és a kókuszos masszából is 6-6 "kígyót" sodrunk úgy, mintha nudlit készítenénk. Vigyázzunk, hogy mind a 2 masszának megmaradjon min. az 1/4-e. Egy kiterített fóliára egymás mellé rakosgatjuk, felváltva a színeket (a fotó bal alsó sarkában látszik, hogy kell kinéznie készítés közben).
  4. A maradék kókuszos és kakaós tésztából külön-külön vékony, egyenletes lapot nyújtunk.
  5. A kókuszos lapot rátesszük a csíkos kígyók tetejére, a közepére rászemezzük a kimagozott meggyet egy sorban. Majd feltekerjük szorosan a fólia segítségével.
  6. A végén rátesszük a tekercsünket a kakaós lapra, és azt is körbetekerjük rajta úgy, hogy mindenhol lefedje a tekercsünket.
  7. A végén alaposan meghempergetjük kókuszreszelékbe, és a fóliába csomagolva hűtőbe tesszük.
  8. Kb. 1 óra hűtés után szépen összeáll, és könnyen szeletelhető.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 56
össznézettség: 105 601
elküldve: 45
receptkönyvben: 1 025
elkészítve: 35/48
Facebookon megjelent: 3

szakács

bridge

Mióta szakács: 2012.08.12.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

színes keksztekercs, kekszsüti, meggyes keksztekercs

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sun, 2016-05-01 02:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2016.04.30. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Zuzu Petasz
Zuzu Petasz / Zuzu Petasz Mon, 2014-12-15 23:18

A hétvégén elkészítettem és nagyon igyekeztem a kis képet figyelembe venni
az összeállításnál. Meg fogtok lepődni, de minden várakozásom felül múlva nagyon jól sikerült.A recepten annyit módosítottam, hogy nekem otthon fél kg darált kekszem volt és ehhez arányosítottam a receptet.Így két rúd lett. Szeletelés előtt mindenképp hűteni kell. Az íze finom, gyors és egyszerű összeállítani.

Mamokam0129
Mamokam0129 Fri, 2014-12-12 19:22

Időközben hová lett a 15 g (kb.) meggy?
És igen, jó lenne tudni, hogy a végeredmény tekercs kb. milyen hosszú lesz...!
Előre is köszönjük a választ!

Pillangó73
Pillangó73 Fri, 2014-12-05 13:51

Szeretném megkérdezni,hogy kb. hány szelet jön ki egy adagból ha nagyjából 1 cm-es szeleteket vágnék?Köszönöm a segítséget!Üdv!

u.bridge
bridge / u.bridge Tue, 2015-03-03 13:59

Kedves Pillangó73,
Ha jól emlékszem, kb. 20 db ujjnyi vastag szelet lett belőle.
bridge

geniusz
geniusz Sat, 2013-03-09 19:10

Nagyon finom lehet, biztos megcsinálom! Köszi a receptet!

517
kekszmorzsa 30 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
porcukor 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
kókuszreszelék 4 ek
rum 2 ek
tej 1.25 dl
meggy 20 dkg