Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fogyis túrós-kókuszos

Fogyis túrós-kókuszos
Fogyis túrós-kókuszos
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Fogyókúra alatt  teljesen jó sütemény.

hozzávalók / 12 adag

A piskótához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótához a tojások fehérjéből kemény habot verünk. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, majd beledolgozzuk a lisztet, sót és beleszitáljuk a sütőport. A sárga krémbe óvatosan beleforgatjuk a fehér habot, és mehet a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Közepes hőmérsékleten megsütjük.
  2. A krémhez a túrót vagy szűrőn áttörjük, vagy robotgéppel sokáig keverjük, hogy csomómentes legyen. A túróba belekeverjük a citrom levét és héját, cukrot, tojássárgáját és annyi kókuszreszeléket, hogy sűrű krém legyen belőle, ami megáll a piskótán.
  3. A kihűlt piskótára rákenjük a túrókrémet.
  4. A csokimázhoz a darabokra tört csokit vízgőz fölött megolvasztjuk és beledolgozzuk az olajat. Amikor egy picit hűlt, akkor óvatosan ráöntjük a túrókrém tetejére, és eloszlatjuk rajta.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 28 493
elküldve: 26
receptkönyvben: 539
elkészítve: 6/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Brigus

Mióta szakács: 2011.11.09.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszos süti, kókuszos-túrós süti, cukormentes túrós szelet

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Esztike106
Esztike106 Sun, 2015-07-05 16:47

szia. amit en vettem bio boltban kokuszlisztet az meg sem kozeliti allagra a finomlisztet. A piskota tole olyan kemeny lett es ehetetlen....

Nyafi
Nyafi Wed, 2013-02-27 11:46

Szija!
Nagyon tetszik a recepted, meg szeretném kérdezni, mert nem láttam a leírásban, hogy mekkora tepsiben csináltad?
Előre is köszi a választ! :)

BorosiBrigi
Brigus / BorosiBrigi Thu, 2012-11-29 17:56

Igen. Nyers tojással készítettem, de ha nem szeretnél bele rakni, akkor sztem elhanyagolható.
Üdv: Brigi

ren1016
Zsivike / ren1016 Thu, 2012-11-29 16:19

Szia! Ma vettem először szerencsére 1 kg nyírfacukrot akciósan:) szeretném megkérdezni, hogy ha nincs nekem kókuszlisztem, de van teljes kiőrlésű tönkölyliszt, szerinted az jó hozzá? köszi

BorosiBrigi
Brigus / BorosiBrigi Thu, 2012-11-29 17:54

Szia! Sajnos ebben a témában nem tudok segíteni, mert még soha nem használtam tönkölylisztet. A kókusz liszt állagra teljesen olyan mint a sima liszt, annyi különbséggel, hogy ennek kellemes kókusz illata és íze van. Ha a tönkölyliszt hasonló, mint a sima liszt, akkor sztem jó lesz a piskóta készítéséhez.
Remélem tudtam segíteni.
Üdv: Brigi

Tövismami
Tövismami / Tövismami Thu, 2012-11-29 11:35

Nem túl drága ez a süti? Ennyi xilit több száz forintba kerülhet. Nem akarok kötekedni de kezdő szakács egyáltalán tudhatja-e, hogy a xilit van cukor helyett? A recept viszont tetszik ki is fogom probálni kis változtatással, mert én rendes cukrot teszek bele.Remélem igy is ilyen szép lesz.

Angelocska
Angelocska / Angelocska Thu, 2012-11-29 13:13

Diétás süti és a diéta mindig több pénzt kíván meg. Lehet enni húst vagy parizert is. Hát, úgy is fogunk kinézni, ahogyan választunk... :) Aki diétázik, az amúgy sem eszik sok cukrot, csak ritkán, nekem hónapok óta nem fogy el az egyetlen doboz Xilitem...

BorosiBrigi
Brigus / BorosiBrigi Thu, 2012-11-29 13:24

Nekem is nagyon kevés fogy a xilitből. És nem minden héten sütök süteményt diéta alatt. Viszont egy hosszabbra tervezett diéta alatt bizony kell valami, ami elveszi a sütemény és édesség utáni kínzó sóvárgást. Ezt a sütit is egy családi összejövetelre készítettem, hogy ne csak a nyálam csorgassam, míg a többiek eszik a finomabbnál finomabb süteményeket. Igaz, hogy drága, de szerintem azért 1-2 havonta ennyit megengedhet magának egy diétázó. :)

Angelocska
Angelocska / Angelocska Thu, 2012-11-29 13:57

És éppen ezért nem drága, mert 100-200 forint néhanapján, és nincs hazavágva a diéta sem teljesen :)

BorosiBrigi
Brigus / BorosiBrigi Thu, 2012-11-29 12:44

Nem veszem kötekedésnek. :) Örülök, hogy felkeltette az érdeklődésedet a sütim. Javítottam a hozzávalókat, hogy egy kezdő is meg tudja csinálni, ha nem fogyisra szeretné. A xilit bizony elég drága mulatság, meg a kókusz liszt is. Viszont én egy olyan sütit szerettem volna készíteni, amit bárki a fogyókúrája bármely szakaszában fogyaszthat, bárminemű lelkiismeret furdalás nélkül. És nem utolsósorban , még nagyon finom is lett. :)

Timce
Timce / Timce Wed, 2012-11-28 23:29

A paleo étrendben a tejtermékek tiltottak, úgyhogy ebből a sütiből csak a piskóta ajánlható a paleósoknak. Ezt csak azért jegyeztem meg, hogy a kezdő paleósokat ne tévesszük meg. :) Amúgy jól néz ki a sütid! :)

BorosiBrigi
Brigus / BorosiBrigi Thu, 2012-11-29 13:25

Köszönöm, hogy figyelmeztettél. :) Nem tudom honnan jött az ötlet, hogy ez paleo, hisz tisztában vagyok vele, hogy a paleoba nem lehet semmilyen tejterméket használni........szerintem amikor írtam a receptet, akkor csak a kókuszra koncentráltam. Javítottam és kivettem a paleo-k közül. :)

BorosiBrigi
Brigus / BorosiBrigi Thu, 2012-11-29 12:37

Én gyógynövény boltban vettem, ahol minden ilyen "kütyü" fellelhető, de már nagyobb bevásárlóközpontokban is megtalálható.

BorosiBrigi
Brigus / BorosiBrigi Thu, 2012-11-29 12:35

Köszönöm szépen a dicséretet. Ilyenkor érzi az ember, hogy a sütés- főzés nem csak megszokott napi robot munka, hanem örömforrás is. :)

280
tojás 4 db
xilit 4 ek
kókuszliszt 5 evőkanál
sütőpor 1 késhegynyi
1 késhegynyi
tehéntúró 50 dkg
tojássárgája 1 db
xilit 4 ek
citrom 0.5 db
kókuszreszelék 10 dkg
étcsokoládé 20 dkg
olívaolaj 2 ek