Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás cukkini

Fokhagymás cukkini
Fokhagymás cukkini
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újabb gyorsan elkészülő, egyszerű, de annál finomabb receptem.

Legtöbbször pirítóssal eszem, de készítettem már sült hús mellé is, úgy is nagyon ízletes.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit jól megmossuk, és 2-3 milliméteres karikákra szeljük.
  2. A fokhagymákat megpucoljuk, a gerezdeket fokhagymanyomóval összenyomjuk.
  3. Egy nagy serpenyőben vagy wok edényben az olajat felforrósítjuk.
  4. Amikor már elég meleg, a cukkinit rádobjuk, és 10-15 percig sütjük max. lángon, míg szép átlátszóvá nem válnak. Közben gyakran kell kevergetni, de óvatosan, nehogy szétessen.
  5. A lángot közepesre levesszük, sózzuk és borsozzuk a cukkinit.
  6. Hozzáadjuk az összenyomott fokhagymákat.
  7. Pár percig tovább főzzük állandó kevergetés mellett.
  8. Pirítóssal tálalva nagyon finom, de köretként is ehetjük.
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 15
össznézettség: 47 971
elküldve: 8
receptkönyvben: 481
elkészítve: 33/43
Facebookon megjelent: -

szakács

Nasha

Mióta szakács: 2010.02.17.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
konyhatechnológia: wok receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

cukkiniköret fokhagymásan, wokban párolt cukkini, cukkinis köret

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cukor.falat
cukor.falat Tue, 2013-07-23 23:09

Ma elkészitettem,és nagyon finom lett!Biztos az egyik kedvencünk lesz!
Köszi a receptet üdv.:)

KOrsi
K.Orsolya / KOrsi Sat, 2012-11-17 20:42

Kedves Nasha! Bevallom, kicsit kétkedve olvastam a receptet, de mivel épp volt itthon jópár cukkini (féláron volt, s én botor nem bírtam ellenállni, de két cukkinis kedvenc elkészítése után is volt még belőle...), hát gondoltam, kipróbálom -- "több is veszett Mohácsnál" felkiálltással...
S jött a meglepetés!
Tényleg nagyon finom -- pirítóssal kóstoltam az előbb. (Férjuramnak is meg kell kóstolnia, már csak az "együtt szebb/kell fokhagymázni" miatt is...)
Köszönöm a receptet, ajánlom másnak is: KOrsi

175
cukkini 3 db
fokhagyma 10 gerezd
olívaolaj 8 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint