Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás karfiolleves

Fokhagymás karfiolleves
Fokhagymás karfiolleves
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy évvel ezelőtt még nem mertem feltenni ezt az egyszerű (nálunk alap) levest, mert láttam, hogy van az oldalon már fenn 2-3 hasonló, bár kicsit más karfiolleves recept. Most, hogy már vagy 10 is van fenn, gondolom, az enyém is elfér köztük, mert kicsit még mindig más, mint a többi. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Gazdagíthatjuk egy tojásból készített galuskával.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karfiolt rózsáira szedjük, a zöldségeket felkarikázzuk.
  2. Annyi sós vízben, ami jól ellepi, nem teljesen puhára főzzük.
  3. Egy kis serpenyőben az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, beletesszük a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát, majd kavargatva, hideg vízzel felengedjük, hogy csomómentes legyen.
  4. Hozzáöntjük a leveshez, ha kell, öntünk még hozzá vizet, és utánasózunk, majd az egészet felforraljuk, és néhány percig főzzük.
  5. Közben hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet, de ezzel már csak 1-2 percig főzzük.
  6. Tejföllel tálaljuk.

  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 46 179
elküldve: 5
receptkönyvben: 289
elkészítve: 26/34
Facebookon megjelent: -

szakács

Fahéj

Mióta szakács: 2010.07.27.
288 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

fokhagymás-petrezselymes karfiolleves

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Anita P.
Anita P. / Anita P. Tue, 2012-09-18 19:34

Szia, mi is pont így szoktuk, nagyon örülök hogy megtaláltam a recepted :) Ma ez lesz a vacsi, már el is kezdtem :)

Evyke18
Evyke / Evyke18 Thu, 2012-05-31 15:59

Most készítettem el, igaz a petrezselyem kimaradt, de szerintem így is jó lett :)

Fahéj
Fahéj / Fahéj Thu, 2012-05-31 17:23

És ez a lényeg! :) Én persze nagy petrezselyemzöld rajongóként azt vallom, hogy azzal még annál is finomabb. Ha szereted, majd úgy is próbáld ki.
Üdv: Fahéj

179
karfiol 1 közepes fej
sárgarépa 1 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 1 evőkanál
fokhagyma 3 gerezd
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor
tejföl 175 g
víz 1.5 l