Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás kelt kifli

Fokhagymás kelt kifli
Fokhagymás kelt kifli
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valamikor réges régen egy pékségben volt fokhagymás és oregánós kifli. Hiányzott, és ezt kreáltam belőle.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet megmelegítjük, és az élesztőt egy deci langyos tejben egy teáskanál cukorral felfuttatjuk. Előkészítjük közben a hozzávalókat, s ha az élesztő felfutott, összedagasztjuk, majd langyos helyen, letakarva 1 óra alatt jól megkelesztjük. Közben előkészítjük a töltelékeket.
  2. A fokhagymát összezúzzuk, kicsit megsózzuk, és kevés lágy zsírral elkeverjük.
  3. A sajtot lereszeljük.
  4. Amikor a tésztánk egy óra elteltével megkelt, három részre osztjuk. A cipókat átgyúrjuk, és kb. 3-4 mm vastag köröket nyújtunk belőle, majd a köröket 8 cikkelyre osztjuk.
  5. A fokhagymás töltelékből kenünk a tésztacikkekre, majd reszelt sajtot teszünk rá, felgöngyöljük.
  6. Sütőpapíros tepsire tesszük a kifliket, pihentetjük kb. 20 percet, majd megkenjük a tetejét tojással, és szórunk rá sajtot és szárított oregánót is.
  7. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 206
elküldve: 12
receptkönyvben: 132
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Németi Olga

Mióta szakács: 2012.02.06.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
babakonyha: baba 12-18 hónap
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

sajtos kifli, oregánóval szórt kifli, fokhagymakrémes kifli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

838
finomliszt 75 dkg
cukor 4 ek
2 kávéskanál
tojássárgája 2 db
sertészsír 11 dkg
tej 4.5 dl
élesztő 4 dkg
fokhagyma 4 gerezd
sertészsír 10 dkg
0 ízlés szerint
sajt 30 dkg
sajt 10 dkg
oregánó 2 kk
tojás 1 db