Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás királyrák

Fokhagymás királyrák
Fokhagymás királyrák
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Semmi extra! Szerintem ez a világ egyik legkedveltebb és legfinomabb előétele, de ha nagyobb mennyiséget készítünk, akár főételként is megállja a helyét.:)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Egy jó pohár száraz fehérbor sosem árthat!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fokhagymákat apró darabokra aprítjuk, vagy fokhagymatörőn átnyomkodjuk.
  2. Egy wokban felhevítünk 2 dl olívaolajat, és rádobjuk a felaprított fokhagyma 3/4-ét.
  3. A királyrákot is hozzátesszük, és erős lángon együtt pirítjuk őket egy-két perceg.
  4. A fehérbor következik, szintén egy-két percig kevergetjük, amíg elillan az alkohol.
  5. Sóval, durvára őrölt borssal, petrezselyemmel és citromlével ízesítjük.
  6. A végén tesszük bele a koktélparadicsomokat, épp hogy csak átforrósodjon, de ne legyenek túl puhák.
  7. A fokhagymás mártogatóshoz a maradék fokhagymát belekeverjük a tejfölbe, majd sóval, borssal, petrezselyemmel és citromlével fűszerezzük.
  8. A bagetteket kis szeletekre vágjuk, és kevés olívaolajon mindkét oldalát megpirítjuk.
  9. A saláta mixet ízlésesen egy nagy, lapos tányérra halmozzuk, majd azonnal szervírozzuk külön tálkákban a bő olajban készült, fokhagymás garnélákat. Mellé kínáljuk a bagettet, és a fokhagymás mártogatóst is.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 22 378
elküldve: 2
receptkönyvben: 71
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Auringonkukka

Mióta szakács: 2011.10.03.
61 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
kategória: halételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

fokhagymás királyrák koktélparadicsommal, wokban sült királyrák, fokhagymás-fehérboros királyrák

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1167
királyrák 300 g
koktélparadicsom 10 db
fokhagyma 9 gerezd
salátakeverék 200 g
tejföl 2 dl
petrezselyem 1 csokor
fehérbor 1 dl
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
citromlé 0.5 citromból nyert
olívaolaj 2 dl