Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás-krumplis tojásrántotta

Fokhagymás-krumplis tojásrántotta
Fokhagymás-krumplis tojásrántotta
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyapám emlékére írom ezt a receptet. Egészen kicsi gyermekkoromban sütötte nekem reggelente ezt a rántottát, imádtam! 

Igazi laktató, ugyanakkor olcsó étel. Nem tudom, hogy a Jászságban esznek-e hasonlót, vagy nagyapa kreativitásának köszönhetem a kedvenc rántottafajtámat, de azóta is rá emlékezetet.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Nem egy gyors rántotta, krumplipucolás, legalább 10 perc kell, mire átsül, szóval kissé macerás, de megéri, ha valaki szereti a parasztos ételeket. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megpucoljuk a krumplit, és uborkagyalun legyaluljuk.
  2. Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd rádobjuk a krumplit. Amíg  sül, megpucoljuk a fokhagymát és vékony lapokra vágjuk. A krumplit pár percenként át kell forgatnunk közben, ezt ne felejtsük!
  3. Felverjük a tojásokat, sózzuk.
  4. Először puhulni kezd a burgonya, kissé ragacsos lesz, majd elkezd pirulni. Mikor már néhol megkapta, néhol még kicsit ragacsos rádobjuk a fokhagymát, átforgatjuk, felcsap az isteni illata, és már öntjük is rá a tojásokat. Ízlés szerint átsütjük.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 747
elküldve: 1
receptkönyvben: 140
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

nopara

Mióta szakács: 2010.04.18.
45 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – A vércsoport
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, vacsora
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

nagyapám krumplis tojásrántottája, tojásrántotta krumplival, burgonyás rántotta fokhagymával

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

angelmouse
angelmouse Thu, 2012-05-10 13:42

Tegnapi vacsoránk volt, vmi isteni! Hálával gondoltunk a nagypapádra : )

Kirani
Kirani Mon, 2012-03-12 09:20

Megcsináltam, és új kedvencre leltem! Nagyon köszönöm a receptet, valami felséges. Ezentúl sokszor lesz ez a hétvégi reggelink :-))

nopara
nopara / nopara Sun, 2012-01-29 20:24

köszönöm szépen, elmesélem anyukámnak, hogy nagypapi rántottája mekkora siker. :)

lubikme
Lubikme / lubikme Fri, 2011-12-16 20:41

Kedves nopara!
Ez nagyon felkeltette a figyelmemet és gyorsan ki is probáltam.Felvettük a finomságaink listájára.Köszi nagyon egyszerű, finom,laktató és olcsó.Még egyszer köszi Lubikme

nopara
nopara / nopara Fri, 2011-12-16 00:21

Hat, en imadok ejszaka is fozni, csak a kiloimon is meglatszik. :)) Remelem izleni fog!

V.Kata
V.Kata Thu, 2011-12-15 21:20

Ez nem igazság!!!
Olyan éhes lettem. Nagyon szupi a recepted,azt hiszem holnap lesz a napja,hogy elkészítem!
Köszönöm szépen! Üdv.

535
tojás 5 db
burgonya 5 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 6 ek