Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás marhahús Mamikától

Fokhagymás marhahús Mamikától
Fokhagymás marhahús Mamikától
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez is egy nagyon régi eledel lehet, biztosan több mint 100 éves, mert még szegény anyósom is, aki most lenne 98 éves, még az anyukájától tanulta. Amikor megismertem a Mamikát (anyósomat), nagyon sok olyan étellel találkoztam, amit még én soha azelőtt nem ismertem, mert más vidékről kerültem oda. Nagyon szerettem a főztjét, és igyekeztem megtanulni tőle a jó ételek főzésének elsajátítását.

Ez is egyike volt a húslevese mellett, amit szintén csak Ő tudta úgy megfőzni, hogy híre volt. Nemsokára azt is meg szeretném osztani veletek.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ehhez nem fontos különösebb köretet készíteni, mert a legfinomabb friss, puha és ropogós héjú kenyérrel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kivesszük a megfőtt húst a levesből, és kb. 2-3 cm-es darabokra vágjuk.
  2. A fokhagyma gerezdeket vékony szeletekre vágjuk. (Én az uborkagyalun szoktam szeletelni.)
  3. A fokhagymát  az olajon megsütjük.
  4. Amikor már jól illatozik, és már kezd rózsaszínű lenni, rádobjuk a húst, és jól átforgatjuk.
  5. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a paprikákkal.
  6. Rátesszük a paradicsompürét, és feleresztjük a húslevessel.
  7. Egyet-kettőt forralunk rajta, és kész is van.
  8. Friss kenyérrel tálaljuk.
  • elkészítettem: 60 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 996
elküldve: 4
receptkönyvben: 89
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

pussycat

Mióta szakács: 2012.10.30.
150 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paradicsomos marhahús, fokhagymás marha paradicsomosan, paradicsomos hús

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

422
marhahús 80 dkg
fokhagyma 20 gerezd
napraforgó olaj 0.5 dl
fűszerpaprika 1.5 teáskanál
chili 0.25 tk
bors 1 tk
sűrített paradicsom 5 ek
alaplé 4 dl
0 ízlés szerint