Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás-petrezselymes kenyér

Fokhagymás-petrezselymes kenyér
Fokhagymás-petrezselymes kenyér
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagy Jamie Oliver rajongó vagyok. Egyszer az egyik műsorában láttam ehhez hasonló receptet. Gondoltam, kipróbálom én is azzal, hogy leegyszerűsítettem. Jamie szerint ugyanis nem fehér kenyeret kell használni, hanem ciabattát, valamint megvizezett sütőpapírba kell csomagolni. Szerintem felesleges. Az én "verzióm" sokkal egyszerűbb, és biztos van ugyanolyan finom is! Próbáljuk ki bátran. Egyszerű és nagyszerű!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Kiváló önmagában is, de igazából roston sültek méltó társa. Készíthetjük megmaradt, szikkadt kenyérből is. Fantasztikus!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az egész kenyeret éles késsel vagdossuk be, mintha szeletelnénk, de ne vágjuk át, majd hosszában is vágjuk be néhány helyen. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
  2. Az olívaolajat, az apróra vágott petrezselymet és fokhagymát a sóval együtt keverjük jól össze. Ezzel a masszával dörzsöljük be a bevagdosott kenyeret úgy, hogy a "szeletek" közé is kerüljön, ne csak a tetejére.
  3. Az elkészített kenyeret tegyük sütőrácsra, és a forró sütőben süssük addig, amíg szép aranybarna lesz (kb. 20 perc).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 795
elküldve: 1
receptkönyvben: 141
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

A'la Atya

Mióta szakács: 2015.02.10.
38 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: szendvics
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

fokhagymás melegszendvics egész kenyérből, kétszer sült cipó fokhagymával és petrezselyemmel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marti48
Marti48 / marti48 Tue, 2015-06-02 21:37

Ha mar a flamand gulyast megcsodaltam es eltettem, maradtam az oldaladon, es tallozas közben ez a recept is nagyon megtetszett. Ezt is eltettem - persze hogy! :)

Köszi es üdvözlet: Marti

voxluminis
voxluminis Tue, 2015-02-24 18:34

Régi nagy kedvencünk. Zseniális "újrahasznosítás" és egyszerű elkészíteni. Kösz, hogy felraktad! :D

Effata
Effata Tue, 2015-02-24 12:19

Nagyon finom! :) Mindenképpen próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni!!!

Atya
A'la Atya / Atya Mon, 2015-02-23 21:38

Valóban érdemes kipróbálni! Nem csak szép, finom is. De még mennyire. Várom majd az 'íz-véleményt"!

264
kenyér 0.5 kg
fokhagyma 4 gerezd
petrezselyem 0.5 csokor
olívaolaj 3 ek
1 kávéskanál