Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás-tejes galuska juhtúróval

Fokhagymás-tejes galuska juhtúróval
Fokhagymás-tejes galuska juhtúróval
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Prima Konyha magazinban találtam ezt a juhtúrós receptet. Eredetileg szalonna nem volt benne, de a mi kis kannibál családunkban hús nélkül kevés étel kerül az asztalra.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Zöldsaláta vagy vegyes friss saláta illik hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztből, a tojásból, a sóból, az átpréselt fokhagymából és a tejből szokásos módon galuskát készítünk.
  2. Enyhén sós, forrásban lévő vízbe szaggatjuk, néha megkeverjük. (Akkor jó, ha a galuskák feljönnek a víz tetejére, és még 2-3 percig főnek benne.) Leszűrjük, és egy tepsibe tesszük.
  3. A bacon-t apró kockára vágjuk, és egy kevés étolajon zsírjára sütjük.
  4. A tejfölt összekeverjük a juhtúróval, a kisült  szalonnával, valamint a szalonnazsírral.
  5. A galuskára öntjük, és alaposan összekeverjük.
  6. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje egy kicsit pirulni kezd.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 20 255
elküldve: 10
receptkönyvben: 685
elkészítve: 18/20
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

juhtúrós nokedli, juhtúrós-fokhagymás galuska bacon-nel

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Momony
Momony / Momony Wed, 2012-02-22 16:30

Rövid időn belül már másodszor kérik ezt a gyerekek:) Szóval teljes a siker, köszi a receptet
Móni

876
finomliszt 40 dkg
1 tk
fokhagyma 3 gerezd
bacon 10 dkg
tojás 2 db
tej 3 dl
juhtúró 30 dkg
tejföl 2 dl
napraforgó olaj 1 ek