Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás-vajas polenta petrezselyemmel

Fokhagymás-vajas polenta petrezselyemmel
Fokhagymás-vajas polenta petrezselyemmel
65 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy alternatíva, hogy feldobjuk, változatosabbá tegyük mindennapi, megszokott ételeinket. Kiváló köret húsokhoz, salátákhoz egyaránt.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy edénybe sós vizet egy fél evőkanálnyi kukoricadarával felteszünk főni, ezzel megelőzve a dara csomósodását.
  2. A többi kukoricadarát lassan, állandó keverés mellett a forrásban lévő vízbe szórjuk.
  3. Folyamatosan kevergetve 25-30 percig főzzük. Amikor a polenta keményedni kezd, keverjük intenzívebben.
  4. A polenta akkor kész, ha elválik az edény aljáról. Ekkor tegyük bele a vajat, az apróra vágott petrezselymet és a fokhagymát is reszeljük bele. Jól keverjük össze.
  5. Kivajazott hőálló tálba öntjük, egyenletesen elsimítjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt megsütjük. A polenta akkor kész, ha a teteje/széle szép aranybarna.
  6. A tökéletes szervírozáshoz várjuk meg, míg a polentánk kissé meghűl. Négyzetre, háromszögre szeletelve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x30x6 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 35 887
elküldve: 12
receptkönyvben: 382
elkészítve: 35/35
Facebookon megjelent: -

szakács

McSüti

Mióta szakács: 2014.04.07.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

petrezselymes kukoricadara, puliszka, kukoricamálé

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Tue, 2014-04-15 18:46

Azta, nagyon jol inditod a NS karriered, ezzel a recepttel! ♥
udv:witch

281
kukoricadara 100 g
víz 6 dl
vaj 25 g
fokhagyma 1 gerezd
petrezselyem 1 csokor
1 kávéskanál