Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fonott foszlós hagymás-többmagvas sós kalács

Fonott foszlós hagymás-többmagvas sós kalács
Fonott foszlós hagymás-többmagvas sós kalács
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Isteni finom foszlós, magvas kalács sült ki belőle, melyet teavajjal megkenve ettem.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Teavajjal megkenve langyosan fogyasztottam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Élesztőt felfuttatjuk a vízben a mézzel elkeverve.
  2. Kimérjük a liszteket és a pirított hagymát, sót.
  3. A felfutott élesztőt a hagymás, sós lisztre öntjük, és jó negyed órát dagasztjuk.
  4. Kelesztő tálban bő fél órát kelesztjük.
  5. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd 8 hosszú csíkra szeljük.
  6. A tésztát megkenjük a fűszeres wok olajjal.
  7. A csíkokat felváltva megszórjuk a magokkal.
  8. Fogjuk a magvas csíkokat, egyenként megcsavarjuk spirálszerűen.
  9. 4 csíkot összefogva befonjuk, majd megismételjük a másik 4 csíkkal.
  10. Összekanyarintjuk 2 kaláccsá, és a begyújtott sütő tetején tovább kelesztjük.
  11. Begyújtjuk a sütőt 4-es fokozatra, és beteszünk alulra 1 tepsi vizet.
  12. A kalácsokat jól megkenjük a rizsdarás vízzel (ca. 50 ml).
  13. 40 perc alatt 4-es fokozaton (ca. 200 fok) pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 309
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Noy

Mióta szakács: 2011.12.02.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre

egyéb elnevezések

magvas kalács, magvas koszorú

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

811
finomliszt 550 g
diabetikus liszt 100 g
élesztő 25 g
méz 2 ek
2 ek
víz 4.5 dl
napraforgó olaj 4 ek
földimogyoró 5 dkg
mák 5 dkg
szezámmag 5 dkg
tökmag 5 dkg
vöröshagyma 75 g
rizs 5 dkg