Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Formabontó vaníliás karika

Formabontó vaníliás karika
Formabontó vaníliás karika
28 perc / előkészület: 20 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor a Mikulásváró isler elfogyott, párom elejtett egy megjegyzést, hogy egyszer majd vaníliás karikát süssek. Akkor már tudtam, hogy a névnapjára elkészítem. Így is lett.

Azért adtam neki ezt a nevet, mert nem volt két olyan karika szaggatóm, ami igazán jó lett volna, ezért a linzer szaggatóval és egy kis virág formával készítettem a "karikákat".

Féltem, hogy majd hogyan fogom a csokiba mártani, hogy szép legyen. Megfogtam a hüvelyk és a mutató ujjammal a süti két szélét felülről, óvatosan beleengedtem az alját a csokiba, forgattam rajta jobbra-balra egyet, és papírra tettem. Azt hiszem alaptalan volt a félelmem, mert jól lehetett vele dolgozni.

58 db csokis finomság lett belőle.

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Ajándéknak is kiváló, igazán szapora és finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a tojásokkal, a cukorral és a vaníliás cukorral.

  2. Egy másik edényben a liszthez szórjuk a sót és a sütőport, majd összekavarjuk.

  3. A margarinos masszához szórjuk a sütőporos lisztet. Alaposan összedolgozzuk. Ne ijedjünk meg, elég lágy lesz a tészta.

  4. Tegyük a hűtőbe pihenni 1 órára.

  5. Erősen lisztezett felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra.

  6. Szaggassunk ki közepes méretű karikákat, majd azok belsejéből egy kisebbet. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe kicsit távol egymástól.

  7. Előmelegített sütőben 180 fokon 7-8 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Vigyázzunk, mert hamar megpirul, és akkor kemény lesz. Hagyjuk kihűlni.

  8. A csokoládét az olajjal olvasszuk fel lobogó víz felett.

  9. Mártsuk bele a karikák alját, és tegyük szikkadni sütőpapírra. Ha megkötött a csoki, könnyen levehető a papírról.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 28x38 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 997
elküldve: 26
receptkönyvben: 635
elkészítve: 30/42
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék, szilveszter, vasárnapi ebéd
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

vaníliás virág, virágos vaníliás karika, csokiba mártott vaníliás keksz

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tunderanyo
Tunderanyo Sun, 2014-12-21 18:08

Kedves Andika!Idén karácsonykor megsütöm ismét ezt a finomságot a családom nagy örömére!
Boldog Ünnepeket kívánok neked és kedves kis családodnak.
Tündéranyó

Tunderanyo
Tunderanyo Mon, 2014-02-10 19:36

Szia Andika!
Ma megsütöttem ezt a finomságot,köszi a receptet!
Szép napot kívánok.
Tündéranyó

ritka
ritka Sat, 2013-04-06 16:34

Sokkal jobb, mint amiket eddig próbáltam. Részemről egy kicsivel több sót és vaníliát igényel, valamint hiányzik belőle egy kis citrom .)
megtartom, köszönöm :)

veressandrea
Andi80 / veressandrea Mon, 2013-04-08 15:04

Kedves Ritka,
Köszönöm, kedves egészségetekre!
A citrom jó ötlet, legközelebb én is kipróbálom ;-)
Szép napot!
Üdv, Andi

OOrsi
OOrsi Sun, 2013-02-03 16:29

Szia!
Szeretném megkérdezni, hogy kb. hány darab lesz a megadott mennyiségű hozzávalókból? Tetszik a recept, hamarosan megcsinálom!
Köszi

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2013-01-17 09:31

Finom a sütid, és tetszenek a receptjeid is.Sok sikert!

Redy28
Redy / Redy28 Tue, 2013-01-15 15:59

Nagyon szépek és biztos finomak is! Szép az alatt lévő terítő is, csodás kompozíció:-)
ü
Edit

viki82
viki82 Tue, 2013-01-15 01:59

Nagyon szepek, akarcsak egy bolti!!!! Es az ize is olyan? Ugyanis kulfoldon elek, es NAGYON hianyoznak a hazai finomsagok!

csahebo
csahebo Mon, 2013-01-21 22:04

Szia!

Az íze olyasmi, de ez puha, mint egy linzer, nem olyan roppanós. Amúgy nagyon finom.
Köszi a receptet!

veressandrea
Andi80 / veressandrea Tue, 2013-01-15 18:27

Szia Viki82,
Szerintem olyan az íze, bár a boltit már rég ettem.
Érdemes kipróbálni.
Üdv, Andi

Zúza
Zúza / Zúza Mon, 2013-01-14 21:37

Szépséges! Hjaj, és a "Túrópöttyök"... Szeretjük nagyon. :)

386
tojás 2 db
margarin 12.5 dkg
cukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 35 dkg
sütőpor 1 tk
1 csipet
étcsokoládé 18 dkg
napraforgó olaj 2 ek