Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Főtt nyelv Norbi konyhájából

Főtt nyelv Norbi konyhájából
Főtt nyelv Norbi konyhájából
75 perc / előkészület: 5 perc főzés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Marhanyelvet kívántuk meg, de nem találtunk így lett belőle sertés. Én eléggé túlfőztem, mert megfeledkeztem róla, de az idő, amit írtam már a korrigált.:-)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tetszőlegesre vágott hagymát kevés zsíron üvegesre pirítjuk, majd hozzádobjuk a kés lapjával szétzúzott fokhagymákat, sót, borsot.
  2. A nyelvet alaposan megmossuk, és a hagymás alaphoz adjuk, amit felöntünk annyi vízzel, hogy ellepje.
  3. Kuktában 1 órát, lábosban 2-2,5 óra hosszat főzzük a nyelvet.
  4. Mikor már puha, kivesszük, és ekkor húzzuk le róla a külső kemény réteget: ilyenkor már egy mozdulattal lejön egyben. A nyelvet megszórjuk paprikával és törött borssal ízlés szerint, és így tálaljuk.
  5. A főzőlevet még véletlenül se öntsük ki, kitűnő alaplé.:-)
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 927
elküldve: 1
receptkönyvben: 60
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Norbi06

Mióta szakács: 2012.03.22.
121 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: kukta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

nyelv kuktában főzve, főtt sertésnyelv, fűszeres nyelv

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lenore
Lenore Tue, 2012-09-25 19:01

Én még a végén egy kis zsírban megpirítom alacsony lángon, hogy kapjon egy kis kérget. Amúgy ugyanígy csinálom, isteni! :)

676
sertésnyelv 50 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
fokhagyma 6 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
mangalica zsír 1 ek