Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Főtt rozsszemek zöldségekkel

Főtt rozsszemek zöldségekkel
Főtt rozsszemek zöldségekkel
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A rozsszemeket őrlés és csíráztatás mellett főzhetjük is egészben. Laktató, egészséges és finom.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A rozs gazdag rostokban, gyakori fogyasztása kedvezően befolyásolja a bélműködést, csökkenti a koleszterinszintet. Tartalmaz B1 vitamint, kalciumot, niacint.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rozsszemeket 12 órán át beáztatjuk.
  2. Friss vízben feltesszük főni a rozsszemeket. Kb. 1 óra alatt megfő. Nem lesz olyan puha, mint a rizs.
  3. A mandarin levét kipréseljük. Összekeverjük a fehérborecettel, és félretesszük.
  4. Az utolsó 15 percben, mielőtt a rozs megfő, nekiállunk a többi hozzávalónak. A vöröshagymát feldaraboljuk, olajon üvegesre pároljuk.
  5. A pak choi-t megmossuk. A szárát és a levelét elvágjuk egymástól. A szárakat hosszúkás darabokra vágjuk. A szárakat rádobjuk a hagymára, és 5-10 perc alatt megpároljuk.
  6. A sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük. Rádobjuk a pak choi-os hagymára.
  7. A pak choi leveleit is feldaraboljuk, és a zöldségekhez adjuk
  8. A megfőtt rozsszemeket is a zöldségekhez adjuk. Hagyjuk pár percig összemelegedni.
  9. Végül a mandarin és borecet keverékét is hozzáadjuk, és egy percig együtt melegítjük.
  10. Két tányér között elosztjuk, és tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 1 167
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rozs stir fry, pok choi stir fry

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

441
rozs 200 g
víz 2 dl
olívaolaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
pak-choi 1 db
sárgarépa 1 közepes db
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
mandarin 1 közepes db
fehérborecet 1 ek