Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Főtt-sült burgonya túrós répasalátával

Főtt-sült burgonya túrós répasalátával
Főtt-sült burgonya túrós répasalátával
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik nap valami ISZONYATOSAN megkívántam a krumplit! Egyébként is imádom, de sajnos nem ehetek túl gyakran, mert felfúvódok tőle :( Most azonban úgy döntöttem, egye fene, én krumplit akarok! Sikerült is vennem pár hatalmas példányt, egy főre pont elég egyetlen darab (szóval most pár napig krumpli krumpli hátán ;)) A saláta igazából maradék zöldségekből készült, előző nap ugyanis kicsit túlzásba vittem a főzelékhez való répa és retek (igen, én néha furán bekombinálom a dolgokat :D) reszelését. Úgy belejöttem, hogy nem vettem észre, hogy feldolgoztam a készletemet... Na de sebaj, a krumplihoz éppen tökéletes volt! Nyamm.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

A desszert egy szelet csoki volt, csak az egyensúly kedvéért. ;)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előző este (de mindenképp legalább 1 órával fogyasztás előtt) lereszeljük a répát és a retket, összekeverjük.
  2. Hozzáadjuk a túrót, fél pohár tejfölt v. joghurtot, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük szerecsendióval, köménnyel, pirospaprikával. (Én csepegtettem hozzá pici olívaolajat is :)) Betesszük a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.
  3. A burgonyát bő, sós vízben megfőzzük, hűlni hagyjuk, meghámozzuk, majd hosszában kettévágjuk.
  4. A burgonyafeleket megforgatjuk kevés olívaolajban és sütőtálba fektetjük őket. Tetejüket megszórjuk sóval, borssal, köménnyel és kevés csilivel. Sütőben addig sütjük, míg a széle meg nem pirul.
  5. Tálalás előtt kb. 10 perccel kivesszük a salátát a hűtőből - érzékeny fogúaknak ez nagyon ajánlott ;) - majd a krumplikra rápakoljuk a maradék tejfölt/joghurtot. Megszórjuk még pirospaprikával. Befaljuk. :)
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 141
elküldve: 0
receptkönyvben: 70
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss_Darcy

Mióta szakács: 2011.04.27.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
adag: 1 főre
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sült burgonya túrós sárgarépasalátával, joghurtos répasaláta burgonyával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

598
burgonya 1 db
tejföl 150 g
sárgarépa 1 közepes db
retek 1 db
tehéntúró 10 dkg
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint