Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Főtt-sült pogácsa

Főtt-sült pogácsa
Főtt-sült pogácsa
75 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami különlegesre vágytam.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Jó étvágyat kívánok!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megfelelő nagyságú edényben a tejet a vajjal felforraljuk, megsózzuk, majd beleszórjuk a lisztet és folyamatosan kevergetve, kis lángon addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától(kb. 1 perc).
  2. A tűzről levesszük és 10 perc hűlés után 6 db. tojást egyenként beledolgozzuk. FONTOS, hogy 1-1 tojással addig keverjük a tésztát, amíg teljesen sima (egynemű) massza lesz, csak utána adjuk hozzá a másik tojást.
  3. A reszelt sajtot is beledolgozzuk. Majd vizes kézzel pingponglabda nagyságú golyókat formálunk belőle (ezt a tésztát nem lehet nyújtani).
  4. Margarinnal kikent meglisztezett tepsibe rakosgatjuk egymástól 3 centi távolságra, ellapítjuk, pogácsa alakúra formázzuk és egy felvert tojással megkenjük
  5. Előmelegített sütőben 200 C fokon készre sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30X20X6 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 413
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Marcsisef

Mióta szakács: 2011.07.23.
217 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
fogás: amuse-bouche
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc

egyéb elnevezések

főzött-sütött pogácsa, sajtos pogácsa másként, pogácsa szaggatás nélkül

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

896
finomliszt 32 dkg
vaj 16 dkg
sajt 16 dkg
tojás 7 db
tej 4 dl
1 teáskanál