Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Francia narancsos palacsinta

Francia narancsos palacsinta
Francia narancsos palacsinta
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nemes alapanyagokból készült, omlós könnyű tésztájú, tényleg jó ízű palacsinta.
A citrusok frisseségével, a mascarpone krémességével és egy leheletnyi madagaszkári vaníliával.
Remélem meghozta kedveteket az elkészítéshez!

hozzávalók / 3 adag

A palacsintatésztához

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat

Mindenképp tokajit ajánlok hozzá, kései szüretelésű furmintot vagy aszút max. 3 puttonyig. Pl. Béres Magita vagy Áts Cuvée.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Klasszikus palacsintatésztát készítek, csak az olvasztott vaj,a narancs leve és a cukor teszi lukacsossá, meg aranybarnává.Teflonserpenyőben sütve biztos nem ragad le!!!
  2. A krémhez simára keverem a mascarponét, óvatosan alákeverem a felvert tejszínhabot, egy narancs levét, a citrom levét és héját, a cukrot és a friss vaníliát.
  3. Narancsfilével, zúzott pisztáciával és ecsettel felkent eperlekvárral díszítem.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 18 101
elküldve: 1
receptkönyvben: 175
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Csonka Gergő

Mióta szakács: 2009.03.07.
29 recept

receptjellemzők

konyha: francia
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

narancsos-mascarponés palacsinta, mascarponés palacsinta naranccsal, palacsinta mascarponéval és naranccsal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

catalinca
catalinca Tue, 2011-11-29 21:04

Ez a Crépe Suzette. Nem rossz Grand Marnier-vel meglocsolva sem...

Niggagirl
Niggagirl Sat, 2011-12-10 21:42

Pontosan erre gondoltam Én is:) Párizsban ettem Crépe Suzettet, soha nem fogom elfelejteni az ízét annyira finom volt. Abban persze nem volt mascarpóne de azzal is megkóstolnám:)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2009-04-23 23:04

húú, ez nagggyon jól néz ki! mindenképpen kipróbálom

1065
finomliszt 20 dkg
tej 4.5 dl
tojás 2 db
vaj 50 g
0 ízlés szerint
cukor 10 g
narancslé 1 narancsból nyert
mascarpone 200 g
vanília 1 db
habtejszín 100 ml
narancslé 1 narancsból nyert
citromlé 1 citromból nyert
cukor 50 g
pisztácia 1 dkg
narancs 2 db
eperlekvár 1 ek