Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Francia zöldbabos burgonyasaláta

Francia zöldbabos burgonyasaláta
Francia zöldbabos burgonyasaláta
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az eredeti recept egy 80-as években megjelent francia szakácskönyvből való. Azóta a kedvencünk lett, mert könnyebb és ízletesebb a hagyományos burgonyasalátáknál. Az eredeti recept újburgonyát, újhagymát használ és mentalevéllel szórja meg tálaláskor. Ha nem szeretnénk csípősre, az ereket kivághatjuk a paprikából. Készítettem már kápia paprikával is, amitől még szebb lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kiváló köret könnyű húsételekhez vagy pl. baconbe göngyölt csirkemájhoz. Jól illik a karácsonyi asztalra is, a rántott halhoz.

Langyosan a legfinomabb.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Héjában megfőzzük a burgonyát, meghámozzuk, felszeleteljük, és kicsit hagyjuk kihűlni.
  2. A mirelit zöldbabot 10-15 perc alatt só nélkül megfőzzük, levét lecsöpögtetjük és kihűtjük.
  3. Egy nagyobb salátástálba helyezzük a burgonyát, a babot, az apró szeletekre vágott zöldpaprikát, a hagymát és a lecsöpögtetett kukoricát.
  4. Hozzáadjuk a majonézt, megsózzuk, megborsozzuk, átkeverjük.
  5. Hozzáadjuk a citrom levét, még egyszer átkeverjük.
  6. Fogyasztás előtt beszórjuk petrezselyemzölddel (nem feltétlenül szükséges).
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 919
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Barkóca

Mióta szakács: 2018.12.01.
2 recept

receptjellemzők

konyha: francia
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: saláta
receptverseny: Somat Karácsonyi Receptverseny
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

krumplisaláta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

305
zöldbab 40 dkg
burgonya 40 dkg
csemegekukorica 30 dkg
zöldpaprika 2 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
majonéz 10 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor