Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Frissen sült sós kifli

Frissen sült sós kifli
Frissen sült sós kifli
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A piknik kosaram résztvevője...

hozzávalók / 4 adag

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 1,5 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A sóval elkevert liszthez hozzáadjuk a megolvasztott margarinnal, és felöntjük a felfuttatott élesztővel. A tejet fokozatosan hozzáadjuk és összedolgozzuk. Dagasztjuk, ameddig el nem válik a tál faláról.
  3. Legalább egy órán át kelesztjük meleg helyen, és duplájára fog nőni. 
  4. Ha megkelt a tészta 3-4 mm vastagra nyújtjuk (kicsit nehéz, mert mindig összeugrik a tészta), és háromszögeket vágunk ki. A háromszögek szélesebb végénél feltekerjük.
  5. Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük őket. Lekenjük vízzel és megsózzuk a tetejét.
  6. Előmelegített sütőben megsütjük. 
  7. Miután kivettük, hagyjuk pihenni, hogy vissza tudjanak puhulni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 33 896
elküldve: 21
receptkönyvben: 751
elkészítve: 30/48
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: kifli
hasonló kategóriák: croissant, zsemle, édes leveles, briós, bagel, perec, hamburger-buci, buci, pita, burek

egyéb elnevezések

sós kifli, kelt tésztájú kifli, élesztős kifli

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Henrietta1983
Henrietta1983 Sun, 2013-09-01 14:39

Rozi lányomnak holnap lesz az első iskolai napja, és a Te kiflid kérte tízóaira :)

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Sat, 2012-07-14 14:15

Szia!Ma elkészitettem tizóraira,és nagyon finomra sikeredett.Érdekes módon kiflit még soha életemben nem készitettem.Teavajjal megkenve ettük,hoztam le a családom többi tagjának is,Anyukám most is épp rá jár.Először amikor megkóstoltam,tudtam,hogy valamire nagyon emlékeztet,de csak később jöttem rá,hogy nekem a bajor vajas perecre emlékezetet a belsejének az ize,ami az én nagy kedvencem,amikor kijárunk a szülőhazámba Németországba,akkor Apuskám minden reggel bajor vajazott perecet hoz nekem a pékségből,és mellé az igazi üveges hideg kakaót,hisz neki mindig a kicsilánya maradok:) Köszönöm a receptet.Üdvözöllek:Mercedes

762
finomliszt 70 dkg
cukor 2 dkg
élesztő 2.5 dkg
tej 4.5 dl
1.5 dkg
margarin 2 dkg